快適生活 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼 たれ タレ 刻み カット 小分け 有名高級割烹太鼓判「三河産カット刻み鰻セット」17食
商品説明










商品説明 | 店舗で使用される、愛知県三河産うなぎを使った「刻みうなぎ」を、総重量おおよそ一kgで、とびきりお得な価格でご提供します! |
セット内容 | ・カット鰻70g(たれ込)×7袋 |
原材料 | うなぎ(国内産)、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、みりん、砂糖、水あめ、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) |
原産国 | 日本(愛知県三河産) |
製造国 | 日本 |
召し上がり方 | 湯銭:(約)5分 |
保存方法 | 冷凍−18℃以下で2ヶ月(冷凍) |
注意事項 | ※解凍後の再凍結は風味品質が損なわれる恐れがございますのでお避け下さい。 |
送料 | 【全国】送料当社負担 |
大物俳優・スポーツ選手も多数が通う高級店「うなぎ割烹一愼、(いっしん)」が味に太鼓判!
「串打ち3年 裂き5年 焼き一生!」うなぎの加工一筋45年のメーカーのこだわり加工。
うなぎ店の板場をつとめたこの道20年の熟練職人が生産を指導。
国内産のうなぎは活きたまま愛知県の工場に運ばれ、職人の手で丁寧に調理されています。
国内しょうゆメーカーと提携して作られたこだわりのたれを使用し、炭火と同じ原理の遠赤外線プレートを使用してふっくらした蒲焼に。
刻みうなぎにした後は計量して袋詰めし、マイナス30度以下で急速冷凍して美味しさを保っています。
こだわりのたれは、たれ製造工程の始めに、三河産本みりんを煮切ってアルコール分を飛ばすことにより、まるみのある味わいに。
大村醤油と提携し、最大限に味を引き出すことができるよう一釜ずつ煮込んで特別に調合しています。








