森徳蔵商店

徳蔵　黒打ち菜切包丁　120mm 両刃白鋼桜日本製徳蔵刃物【TOKUZO KNIVES】 JAPAN Kitchen Knives 包丁

Pontaパス特典

サンキュー配送

22,660円(税込)

0ポイント(1％)

商品説明

※こちらの商品は【銘なし】の商品となっております。

商品名	徳蔵　黒打ち菜切包丁　120mm
鋼材の種類	炭素鋼（ハガネ）
鋼材名	白鋼
刃の形状	両刃
構造	割込
刃の仕上・特徴	黒打仕上
口輪・ツバ	プラスチック
柄	桜
刃渡り※	120mm
重量※	92g
最厚部※	3.7mm
商品説明	徳蔵刃物オリジナル菜切包丁。ご家庭向きの包丁で、野菜の調理を目的として作られた日本の伝統的な包丁です。刃が直線的な形状をしているため、まな板に対して均一に刃が当たり、野菜をきれいに切ることができます。刃渡りが短めで、手元の作業がしやすいサイズです。今ではめずらしい鍛冶屋の手作業による、鋼を使用した土佐黒打ち刃物の伝統的な仕上げとなります。ハンドルは天然木を使用しており、長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。

※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
※ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。

徳蔵刃物オリジナル菜切包丁。
ご家庭向きの包丁で、野菜の調理を目的として作られた日本の伝統的な包丁です。
刃が直線的な形状をしているため、まな板に対して均一に刃が当たり、野菜をきれいに切ることができます。
刃渡りが短めで、手元の作業がしやすいサイズです。
今ではめずらしい鍛冶屋の手作業による、鋼を使用した土佐黒打ち刃物の伝統的な仕上げとなります。
ハンドルは天然木を使用しており、長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。

商品は東京合羽橋道具街にある「徳蔵合羽橋店」で販売・発送をしております。
ご注文時に店頭にない場合は発送にお時間がかかる為「入荷次第」のご案内とさせていただいております。
店頭に在庫がある場合は1〜3営業日内に発送をしております。
入荷にお時間がかかる場合はご連絡させていただきます。

【T701008】