大人気・手造りどら焼きシリーズアソート!双松の月(丹波大納言・市田柿)10個入り/和菓子/小豆/あんこ/柿/小豆/干し柿/詰め合わせ/手土産/どらやき/長野/信州/和菓子/双松庵唯七
3,250円(税込*)
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商品説明
双松の月(丹波大納言・市田柿)詰め合わせ
しっとりふわふわ食感の生地に、
こだわりの餡がたっぷり詰まった手作りどら焼き「双松の月」シリーズ。
長く愛される定番の味わい「丹波大納言」餡、南信州らしさを生かした「市田柿」餡、二種類を詰め合わせました。
【双松の月(丹波大納言)】
最高級品種「丹波大納言小豆」をふっくらと炊き上げた上品な甘さのつぶ餡を
やわらかな手焼き生地で包みました。
小豆本来の風味と味わいがしっかり感じられる自慢の逸品です。
【双松の月(市田柿)】
南信州特産「市田柿」の柿餡を包みました。
餡に使用している市田柿は、粗めにカットして食感を残すことで、
市田柿の風味を強く感じられるように仕上げています。
隠し味に加えたゆず皮のすり下ろしが上品に香ります。
お店に電話で問い合わせる
しっとりふわふわ食感の生地に、
こだわりの餡がたっぷり詰まった手作りどら焼き「双松の月」シリーズ。
長く愛される定番の味わい「丹波大納言」餡、南信州らしさを生かした「市田柿」餡、二種類を詰め合わせました。
【双松の月(丹波大納言)】
最高級品種「丹波大納言小豆」をふっくらと炊き上げた上品な甘さのつぶ餡を
やわらかな手焼き生地で包みました。
小豆本来の風味と味わいがしっかり感じられる自慢の逸品です。
【双松の月(市田柿)】
南信州特産「市田柿」の柿餡を包みました。
餡に使用している市田柿は、粗めにカットして食感を残すことで、
市田柿の風味を強く感じられるように仕上げています。
隠し味に加えたゆず皮のすり下ろしが上品に香ります。
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生地へのこだわり
ソフトな食感にするため何度も試作を重ねて、ようやく完成したどら焼きの生地。
餡の味を引き立てるよう甘さを控えめにし、酒と蜂蜜によって卵の臭みを消し、
隠し味に醤油(松岡屋醸造場製造仕込み)を加えることで、
皮だけ食べても美味しい、深みのある味わいでしっとりふんわりとした食感に仕上げました。
餡の味を引き立てるよう甘さを控えめにし、酒と蜂蜜によって卵の臭みを消し、
隠し味に醤油(松岡屋醸造場製造仕込み)を加えることで、
皮だけ食べても美味しい、深みのある味わいでしっとりふんわりとした食感に仕上げました。
商品詳細
【賞味期間】14日間
【丹波大納言】5個
【市田柿】5個
【販売期間】通年販売
【配送】常温便
レビュー
商品の評価:



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※(税込*)=軽減税率対象の商品です。








