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柚子胡椒無添加国産ゆず使用 HITAOYA 40g ゆずこしょう 5日間限定収穫の柚子使用粗刻み食感本場大分日田のゆずこしょう大分鍋餃子香り辛味旨味薬味調味料冷凍鮮度焼き鳥鍋ステーキお中元お歳暮ギフトプレゼントお取り寄せグルメ

6,160円(税込)

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商品説明

柚子胡椒無添加国産ゆず使用｜5日間限定収穫の柚子使用粗刻み食感本場大分日田のゆずこしょう HITAOYA

商品詳細

名称	柚子胡椒
内容量	40g
原材料	柚子（国産）、唐辛子、塩、醤油
消費期限	冷蔵保管6カ月(開封後)
保存方法	冷凍保存（解凍後は冷蔵）
製造	HITAOYA
注意	解凍後は風味を保つため、お早めにお召し上がりください。

栄養成分表示（100gあたり）

熱量45kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.3g、炭水化物10g、食塩相当量7.70g

この柚子胡椒の特徴

・5日間しか収穫されない柚子を使用
・粗刻み仕上げで香りと食感が際立つ
・香り・辛味・旨味のバランスを追求
・作りたてを冷凍で鮮度そのままお届け

なぜ香りが違うのか

柚子胡椒は、柚子の香りで決まります。

この柚子胡椒に使われている柚子は、
香りが最も強い「わずか5日間」だけ収穫されたもの。

さらに、細かくすり潰さず、
粗刻みで仕上げることで香りを閉じ込めています。

そのため、一口で違いが分かるほど、
香りがしっかり立つ柚子胡椒になっています。

こんな使い方がおすすめ

・鍋料理のアクセントに
・焼き鳥や肉料理に添えて
・刺身と一緒にさっぱりと
・パスタや炒め物の味変に

ひとさじ加えるだけで、
料理全体が引き締まります。

HITAOYAについて

この柚子胡椒は、
25年かけて完成した味です。

香り・辛味・旨味のバランスを追求し、
何度も試行錯誤を繰り返しながら、
ようやくたどり着いた配合。

手間を惜しまず、
一つひとつ丁寧に作られています。

産地ダイレクト｜この商品の産地

■ 産地：大分県日田市
■ つくり手：HITAOYA

柚子胡椒発祥の地、大分県日田。
山々に囲まれたこの土地で、香りの強い柚子が育ちます。

この土地の空気と風土が、
この柚子胡椒の香りを作っています。

全国各地の“ご当地のうまいもの”を、産地からまっすぐお届けします。
生産者さんが継続して生産できるよう、生産者さんファーストで届けたい。
それが産地ダイレクトの基本姿勢です。

「5日間限定」の奇跡の香り：柚子の香りが最も強くなる一瞬のタイミングを逃さず収穫。旬のパワーが凝縮された柚子だからこそ、蓋を開けた瞬間に部屋中に広がるほどの香りを放ちます。
香りを殺さない「粗刻み」仕上げ：あえて細かくすり潰さないことで、柚子の皮の食感と香りの成分（オイル）をしっかりキープ。噛むたびに柚子の香りが更新される、新感覚のテクスチャーです。
25年の歳月が紡いだ「秘伝の配合」：唐辛子と塩、そして隠し味の醤油。香り・辛味・旨味のどれか一つが主張しすぎるのではなく、すべてが手を取り合い、料理を引き立てる絶妙なバランスに仕上げています。
鮮度を止める「作りたて冷凍」：最も香りが高い状態を維持するため、作りたてを急速冷凍。解凍した瞬間、まるで今そこで刻んだかのようなフレッシュな風味が蘇ります。
完全無添加安心感：保存料や着色料は一切不使用。日田の風土と作り手の誠実さが伝わる、体にも心にも優しい本物の味を産地から直接お届けします。
食卓の格を上げる「万能のひとさじ」：お鍋や焼き鳥はもちろん、パスタや刺身、洋食のアクセントにも。一さじ加えるだけで、いつもの料理が「プロの味」へと昇華します。