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カカオ【トリニタリオ種ウッドクリスタル】実生 3号ポット苗

15,423円(税込)

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商品説明

Theobroma cacao L.？ Soconusco

カカオ｜トリニタリオ種ウッドクリスタル実生苗

クリスタルのような直線的な形の実

「ウッドクリスタル」はウッド調の風味で後味に華やかな花のような香りを感じる生豆。パッションフルーツやシトラスのようなトロピカルな風味がある果肉を持ちます。黄色い果皮を持ち、特徴的な台形のお尻を持ちます。クリスタルのような直線的な形が印象です。

「カカオ」は言わずと知れたチョコレートやココアの原材料となる果実です。太い枝の幹から直接花がつき、とっても不思議な雰囲気です。咲いた花に実がつくのは全体の1%程度だとか・・・。自然界は厳しいですね。実がついている様子はさらに不思議。木から小型のラグビーボールがぶら下がっているような見た目です。品種によって黄色やオレンジ、赤など果皮の色が異なります。フレッシュな果肉は生食することが可能で、とても甘いライチのような味がするそうです。
「カカオベルト」と呼ばれる、赤道をはさんで南北20度以内の高温多湿の地域でもっぱら栽培されています。そのため、寒さにはめっぽう弱く、鉢植え加温栽培必須の玄人向けの果樹です。のわりには、直射日光に弱いため管理は基本半日陰で。現地では日よけとしてバナナやカカオの母と呼ばれる「トリニダードのエリスリナス」を植えているんだとか。

「トリニタリオ種」は「クリオロ種」と「フォラステロ種」の交配種で、行害虫に強く栽培しやすい品種群です。種の色、味わい、実の形は品種によってまちまちで、主に中南米に多く自生しています。
2025年10月12日放送の鉄腕ダッシュという番組で新宿でカカオを栽培する企画が放映されておりました。そのうちのひとつはトリニタリオ種で、「とりにたにお」と名づけられていました。

カカオ【トリニタリオ種ウッドクリスタル】の特徴

学名	Theobroma cacao L.？ Soconusco　アオギリ科　テオブロマ属
開花時期	5月〜
花色・大きさ・花形	白
結果年数	4〜5年
自家結実性	１本でなる（自家結実性が強い）（虫媒花。蟻や蚊が受粉させます。花は夕方開花して翌朝満開になります。人工授粉はピンセットを用いて、息を止めながら地道に花粉を移動させる技術が必要です。？）
最終樹高	鉢植え：1m 〜 2m　（常緑中高木）
最終葉張り	0.5m 〜 0.8m　直立性
栽培用途	鉢植え
植栽適地	日本全国（原則、鉢植え栽培）
育てやすさ	★☆☆☆☆ 難しい日照条件：日なた〜半日陰、耐寒性弱い（15度）、耐暑性普通
耐病害虫性	耐病性：普通　害虫：普通につく