白ワイン 国産 安心院（あじむ） ナイアガラ 2020 750ml 日本ワイン
2,599円(税込)
0ポイント(1％)
配送情報
お届け予定日：2月25日〜2月27日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
770187664
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
大分の自然が生んだ本格ワイン
安心院葡萄酒工房（あじむぶどうしゅこうぼう）は、大分県宇佐市安心院町にあるワイナリーです。
三和酒類株式会社が運営。地域の風土を考慮した高品質なワイン造りを行っており「ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物」という理念のもと、土壌や気候条件を最大限に活かすか特にシャルドネやメルローを使ったワインは高く評価され、国内のワイン愛好家から注目されています。
安心院葡萄酒工房は、日本有数のワイナリーを目指し、日々を重ねています。
 | 干ばつの地から、挑戦と進化を続けるワイナリー 安心院町は、かつて降雨量が少なく、農業において干ばつが問題視される地域でしたが、1964年からの農業水利事業と中山間地の大規模な農地開発により、西日本有数のブドウ生産地へと発展していきました。 2001年、安心院葡萄酒工房は、地元・安心院町の自然を語りながら、独自のワイン文化を築くことを目的に設立。 2006年からは安心院町産のブドウのみを使用し、2011年には自社畑の拡張も開始、地域とともに歩むワイナリーとして、テロワールを重視したワイン造りへの変革を進めています。 |
|---|
 | 土地の個性を最大限に活かした、こだわりの醸造 安心院葡萄酒工房では、ブドウの栽培から醸造、熟成までを一貫して行い、テロワール（風土）の個性を最大限に引き出したワイン造りを追求しています。 安心院盆地は昼夜の寒暖差があり、ブドウの糖酸バランスが絶妙に整う環境にあります。また、醸造工程では最新技術と伝統手法を組み合わせ、ブドウ本来の風味を活かしたワイン造りを徹底しています。 特にシャンパーニュ方式によるスパークリングワインの製造は、高い技術力が求められる分野であり、安心院葡萄酒工房のこだわりが詰まった逸品です。 |
|---|
| ITEM INFORMATION |
|---|
| ほんのりとした甘さと広がりある NIAGARA 安心院（あじむ）ワイン ナイアガラ |
| 安心院ワイン・ナイアガラは、あじむの丘農園で栽培されたナイアガラを使用して造られた薫る美味しさが楽しいほんのり甘い白ワイン。 ナイアガラの特徴的な香りを十分に引き出すためステンレスタンクを使用して低温でじっくりと約2週間発酵。その後、ステンレスタンクを用いて約30ヶ月の熟成を経てリリースされます。 ほんのりとした甘さと広がりのある味わいのバランスが良いジューシーなワインです。 |
| Tasting Note |
| マスカットや洋ナシのようなみずみずしい果実の風味に、スイカズラを思わせる白い花のニュアンスが重なります。 程よい甘みと酸のバランスがとれたフルーティな味わいで、若干の苦味がワインに厚みを与え心地良い余韻が楽しめます。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | 安心院葡萄酒工房 |
|---|---|
| 生産地 | 日本/大分県宇佐市 |
| 生産年 | 2020年 |
| 品 種 | ナイアガラ100% |
| テイスト | やや甘口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | ステンレスタンクを使用して約2週間の発酵後、ステンレスタンクを用いて約30ヶ月間熟成 |
| 提供温度 | 6-8℃ |
| 合うお料理 | 鶏丼、海老と豚肉のフォー |
ビール・洋酒 ＠ワイン ＠白ワイン ＠日本 ＠大分 ＠甘口 ＠ミディアムボディ
レビュー
商品の評価：
-点(0件)
お店の情報
お店の評価：-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-
お店の商品を探す
白ワイン 国産 安心院（あじむ） ナイアガラ 2020 750ml 日本ワイン
2,599円(税込)