うきうきワインの玉手箱

サヴィニレボーヌヴィエイユヴィーニュ(V.V) 2022 ルイシュニュ元詰蔵出し AOCサヴィニレボーヌ自然派ビオロジック AB認証

5,918円(税込)

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商品説明

1917年、サヴィニー・レ・ボーヌに創業。以来ワインのほとんどはネゴシアンに販売していましたが、2000年に妹のキャロリーヌ・シュニュがドメーヌを継承してから、本格的に自社ビン詰めを開始しました。

キャロリーヌは2人の娘の育児とワイン造りを見事に両立させながら、多くの時間を畑で過ごしてきました。「私達は小さなドメーヌなので、畑で働く時間がたっぷりとれます」。「娘を心から愛していますが、同様の愛情をぶどうにも感じています。栽培もワイン造りも、本当に楽しい」という彼女は、広報・販売を担当する姉のジュリエットと力を合わせて、ドメーヌの運営にあたっています。

「私達が飲んで素直に美味しいと思うワインを造りたい」という彼女達が飲みたいワインとは、「ピュアでナチュラルな味わいのワイン」です。お父さんから受け継いだ古樹畑を大切にし、真剣なリュット・レゾネ栽培による心を込めた畑仕事をする一方で、醸造はできるだけ手をかけず、「美味しいぶどうが自然に美味しいワインになってくれるのを手助けします」。モダンなラベルのデザインは、リヨンの若手グラフィック・デザイナーが、彼女達の伝えたイメージをもとにデザインしたものです。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■平均樹齢：60年
■葡萄畑面積：2.15ha

リアルワインガイド誌でも大特集された人気造り手！美人姉妹ドメーヌとして有名なルイ・シュニュから看板サヴィニ・レ・ボーヌ！しかも待望のスーパーグレートヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！

ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」、さらにマット・クレイマー氏に「情熱めいたものが、はげしいほどのテロワールの風味となってあらわれて、おどろかされる。」と激賞させたサヴィニ・レ・ボーヌ！

この2022年でヴィノス誌89点でコメントは「香りはダークチェリー、ブラックカラント、ヨードの香りに、背景にほのかな海藻のニュアンスを感じさせます。口当たりはミディアムボディで、豊かな赤い果実味があり、非常に調和の取れた、瑞々しい余韻へとバランスよく収束します。至福の味わい。瓶熟成12ヶ月が望ましい。」！

美人姉妹ドメーヌとして有名な銘醸Dmルイ・シュニュ！ヴィノス誌でも「至福の味わい」とこの2022年を激賞！5区画の合計2.15haから平均樹齢60年のスーパーVV のピノ・ノワールを2-5回使用樽で熟成で造られる究極サヴィニ・レ・ボーヌV.Vの偉大V.T2022年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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