宮城県北のお米店 au PAY マーケット店

米たきたて精米２ｋｇ＋ささ結び精米２ｋｇセット令和７年度産宮城県産

4,780円(税込*)

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商品説明

たきたては平成13年に宮城県で誕生した品種で、低アミロース米と言われるお米です。もち米に近い白濁した見た目で、もっちりした冷めても硬くなりにくい食感です。宮城県でも生産量0.1％にも満たない本当に希少なお米です。粘りがあり、もっちりとした食感のお米がお好みの方にオススメ。是非一度ご賞味ください。サイトウ農産ではお米の蛋白含量が6.5％以下になるように厳格な肥培管理のもと全品種栽培管理をしております。玄米食でも美味しく食べられます。(普通に炊飯出来ます) 「ささ結び」の特徴粘りが控えめで、あっさりとしており、口の中でほぐれやすい。上品な香りとつやがあり、ふっくらとした粒立ちが良い。冷めても固くなりにくいので、お弁当やおにぎりにも最適。繊細な和食の味を邪魔せず、素材の味を引き立てる。寿司のシャリとしても非常に人気が高い。おにぎり、お稲荷さん、お弁当など、幅広い料理に使える。宮城県大崎市が開発した、ササニシキとひとめぼれを掛け合わせたブランド米。栽培上の弱点があったササニシキの良さを活かしつつ、品質や栽培面の改良がなされている。