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ワイン白ワインゼフィーラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィン 2024年フランスボルドー白ワイン辛口 750ml

4,939円(税込)

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商品説明

ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィン
LA MICROWINERIE DARWIN

テイスティングコメント

「ZEPHYR（そよ風）」は、一口飲むごとに心地よい風が吹き抜けるような、フレッシュでアロマティックな白ワインです。
アントル・ドゥ・メールの粘土石灰質土壌で育ったソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをブレンドし、ステンレスタンクで澱とともに5か月間じっくりと熟成。自然酵母発酵、無濾過という造り手のこだわりが、ブドウ本来の個性をそのまま映し出しています。
グラスから立ち上るのは、シトラス、ピーチやアプリコットの柔らかい香り、そしてエキゾチックフルーツの華やかさ。口に含むと、シャープさと丸みが見事に同居し、豊かな果実味のボリュームが広がります。やがて余韻にはレモンやグレープフルーツの皮を思わせる爽快なニュアンスが漂い、塩味を帯びたミネラル感が心地よく続きます。
シーフード全般と相性が良く、ギリシャ風サラダ、白身魚のグリル、フレッシュなシェーブルチーズ、そしてブルー・ドーヴェルニュのような風味豊かなチーズとも素晴らしい調和を見せてくれます。
軽やかでありながら奥行きを持ち、余韻の心地よさを与えてくれるワインです。

ワイン名（原語）:ゼフィー
（ZEPHYR）
生産者（原語）:ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィン
(LA MICROWINERIE DARWIN)
原産国・地域:フランス・ボルドー
原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
ヴィンテージ:2024年
ぶどう品種（栽培比率）:ソーヴィニヨン・ブラン 60% 、セミヨン 40%
タイプ:白ワイン
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法:要冷蔵　18℃以下
特徴:・ブドウはDomaine Queyret-Pouillac & Domaine Chaigne (アントル・ドゥ・メール産) のものを使用。
栽培：ビオロジック
熟成：ステンレスタンク5か月（澱とともに熟成）
濾過：なし
酵母：天然酵母使用

【B-BD】【FR】【BO】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】