うきうきワインの玉手箱

クラフトビールフレンチフィーバー (バレルエイジドアンバービール) リシャールデュポン家 (SAS デュポン ) 数量限定

2,984円(税込)

0ポイント(1％)

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

LINEの友だち追加で特典や最新情報を受け取る

商品説明

コニャック出身のリシャールデュポン家が大学で醸造学を学んだ友人と一緒に手掛ける、コニャックを使ったオリジナルのクラフトビール(※酒税法上の区分は発泡酒)です。地元シャラント産の様々な大麦による麦芽を使用しています。麦芽を粉砕(ミリング)した後、麦芽を温水と混ぜて糖化させます。糖化したマッシュを濾過し、残った麦芽の殻などを取り除き、麦汁を抽出します。麦汁を煮沸し、ホップ(アロマとビターの両方を使用)を投入します。煮沸後、素早く冷却します。冷却した麦汁を発酵タンクに移し、酵母を加えて一次発酵を行います。一次発酵後、コニャックを加え、コニャックの熟成に使用したオーク樽に移して2週間置きます。使用するコニャックは最上級のフィーヌシャンパーニュ（50％以上のグランドシャンパーニュとプティットシャンパーニュのブレンド）です。樽熟成の後、糖分を加えてボトルに移し、瓶内二次発酵を行います。フィルターはかけず、加熱殺菌も行なっていません。(※もちろん最高級のプレミアムクラフトビールですが日本の酒税法では最上級のフィーヌシャンパーニュがはいっているので税法上発泡酒扱いになります。)

■度数：6.9％

数量限定品(日本入荷わずか360本のみ)！コニャックを加えて樽熟後、瓶内二次発酵で造り上げる、濃密で味わい深く特別な日に楽しみたいクラフトビール！

様々なドライフルーツや柑橘系の果実、白い花の豊かな香りが楽しめます。ホップの心地よい苦み、洗練されたコニャックの要素、モルトのふくよかさがたいへんバランス良く調和しています。フレッシュでエレガント、きめ細かな泡、芳醇な味わい、シルキーな余韻が感じられます。

綺麗なフランス(パリのモンマルトル地区で観る「フレンチカンカン」やエッフェル塔、パリの文化的ランドマークのルーブル・ピラミッド等)が描かれたプリントボトルで限定少量入荷！

日本のクラフトビールファン大注目！フランス・ボルドー産・ (地元シャラント産の大麦&コニャックは最上級のフィーヌシャンパーニュを使用) の高級クラフトビール愛好家大注目！数量限定品 (日本入荷わずか360本のみ) ！コニャックを加えて樽熟後、瓶内二次発酵で造り上げる、濃密で味わい深く特別な日に楽しみたいクラフトビール！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
9903000030736