うきうきワインの玉手箱

バローロ 2015 オーク樽にてマロラクティック発酵＆オーク樽熟成48ヶ月+瓶熟18ヶ月の計66ヶ月熟成カーサヴィニコラニコレッロ元詰

4,675円(税込)

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商品説明

「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。

ヒュー・ジョンソンはバローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13％)。辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。ネッビオーロ種からつくる。20～25年に及ぶ熟成に耐える。」三～四ツ星と高評価！

■ぶどう品種：ネッビオーロ100％
■発酵・熟成：オーク樽にてマロラクティック発酵＆スロヴェニア産オーク樽熟成48ヶ月+瓶熟18ヶ月の計66ヶ月熟成

深みのあるガーネット色に、熟成を感じさせるオレンジがかったエッジ！グラスからはブラックチェリーやドライプラム、レーズン、リコリス、カカオ、シナモン、紅茶、腐葉土、トリュフを思わせる複雑で奥行きのあるアロマが立ち上ります！口当たりは滑らかで、長期熟成により角の取れたきめ細かなタンニンと、生き生きとした酸が見事に調和！凝縮した果実味の中に熟成由来の旨みとスパイス感が広がり、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいです！余韻は非常に長く、熟したネッビオーロならではの気品と複雑さがいつまでも続きます！

今まさに飲み頃を迎えた、クラシック・バローロの魅力を堪能できる一本！

「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」伝統的で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」ニコレッロ社による凝縮感がありながら、どこまでも続く熟成由来の香りを楽しめる飲み頃11年熟成[2015]年もの！バローロ愛好家待望のグレイトV.Tの究極バローロ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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