みどりや＆GIFT

【土佐産直】干物一夜干し一日干しセット真アジ3枚カマス3枚サバ片身3枚【冷凍便】[ヤマト発送] 【北海道沖縄県除き送料無料】釜あげちりめん200g ひものひいとい干し高知県急速冷凍高知冷凍御中元御歳暮ギフトメッセージカード無料

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商品説明

龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！

太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。
タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！
この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。

【高知の干物「ひいといぼし」について】
高知県は太平洋にぐるっと面した扇状の地形から、漁業を生業とする漁業文化が古くから発展し
全国的にも有名な「かつおのタタキ」や、うつぼ料理、皿鉢（さわち）料理など、独特の食文化が継承されてきました。
温暖な気候は冬でも過ごしやすいですが、北風は冷たく、「干物づくり」にはもってこいの土地柄で高知は海産物の宝庫なんです！
アジやサバ、カマス、ちりめん、といった定番のお魚が多く取れ、漁師さんは「干物づくり」に精を出してきました。
高知県では、干物のことを、「一日干し（ひいといぼし）」といい、土佐の日曜市などでは定番の海産物となっています。
高知県から全国の食卓に発送致します。

【美味しく召し上がっていただくために】
私たちがお届けする「ひいといぼし」は、一枚一枚丁寧に心を込めて作っており、冷凍便でお客様にお届けしています。
解凍は、鮮度が失われないように冷蔵庫（５℃以下）にいれてゆっくり解凍してください。
「ひいといぼし」は、身体にも優しい「うす塩」にて仕上げていますので、軽く焼き
レモンやお醤油をお好みでかけてお召し上がりください。

【おいしい一日干しの焼き方】
1.あらかじめ焼き網を熱しておき、魚の皮の方から、やや強火で焼きます。
（冷凍の場合は、凍ったまま弱めの中火でじっくり焼いてください。）
2.表面に焼き色がついてきたら魚を裏返して身の方を焼きます。
3.少しきつね色（お好みで）になったら食べごろです。アツアツでお召し上がりください。

■商品名：高知県干物セット
■内容量：真アジ 3枚、カマス 3枚、サバ片身 3枚、釜あげちりめん 100g×2
■生産地：高知県産（もしくは国産）
■製品仕様：冷凍
■生産業者：海訪屋　高知県高知市弘化台16-30
■販売業者：有限会社みどりや　高知市旭天神町15

■発送につきまして
こちらの商品は産直商品となっております。納期、1〜5営業日で発送致します。

■同梱発送につきまして
同梱（まとめ）発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。
【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。

【2511r】

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龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！

太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。
タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！
この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。

■商品名：高知県干物セット
■内容量：真アジ 3枚、カマス 3枚、サバ片身 3枚、釜あげちりめん 100g×2
■生産地：高知県産（もしくは国産）
■製品仕様：冷凍
■生産業者：海訪屋　高知県高知市弘化台16-30
■販売業者：有限会社みどりや　高知市旭天神町15

■発送につきまして
こちらの商品は産直商品となっております。納期、1〜5営業日で発送致します。

■同梱発送につきまして
同梱（まとめ）発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。
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