送料無料 元兼 黒打ち両刃包丁セット 三徳包丁 165mm 菜切り包丁165mm サバキ包丁 135mm 木箱入り 菜切包丁 和包丁 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製
36,100円(税込)
0ポイント(1％)
商品説明
製品仕様
◎サバキ包丁135mm
■サイズ：全長約265mm 刃渡り約135mm
■重量：約122g
◎三徳包丁170mm
■サイズ：全長約290mm 刃渡り約170mm
■重量：約134g
◎菜切包丁165mm
■サイズ：全長約290mm 刃渡り約165mm
■重量：約165g
■材質：切刃 青紙1号 柄部 クルミ
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■製造：日本製
■特徴：
土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した青紙1号の包丁です。
分厚い鋼を叩き伸ばすことで緻密な組織となり、更に細心の注意を払った熱処理により青紙1号の特性を最大限に引き出しています。
■切れ味について：
本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。
お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。
また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。
お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、
ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。
◎サバキ包丁135mm
■サイズ：全長約265mm 刃渡り約135mm
■重量：約122g
◎三徳包丁170mm
■サイズ：全長約290mm 刃渡り約170mm
■重量：約134g
◎菜切包丁165mm
■サイズ：全長約290mm 刃渡り約165mm
■重量：約165g
■材質：切刃 青紙1号 柄部 クルミ
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■製造：日本製
■特徴：
土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した青紙1号の包丁です。
分厚い鋼を叩き伸ばすことで緻密な組織となり、更に細心の注意を払った熱処理により青紙1号の特性を最大限に引き出しています。
■切れ味について：
本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。
お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。
また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。
お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、
ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。
注意
■注意：
鍛造から研ぎまで完全手造り品ですので、商品毎にサイズに差があります。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれ、また僅かな曲りなどが生じる場合がございます。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
鍛造から研ぎまで完全手造り品ですので、商品毎にサイズに差があります。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれ、また僅かな曲りなどが生じる場合がございます。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
レビュー
商品の評価：
-点(0件)
お店の情報
１万円以上のご購入で送料無料！
お店の評価：-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-
送料無料 元兼 黒打ち両刃包丁セット 三徳包丁 165mm 菜切り包丁165mm サバキ包丁 135mm 木箱入り 菜切包丁 和包丁 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製
36,100円(税込)