山川酒店

日本酒おつまみセット鳳凰美田ほうおうびでん純米吟醸 720ml 十おつまみ 4種セット送料無料要冷蔵商品番号 8662

7,250円(税込)

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補足事項

在庫数：2個

ロットナンバー

759271311

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商品説明

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※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。

【セット内容】

・鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) 純米吟醸 720ml
・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬
・黒胡椒クリームチーズのみそ漬
・土佐伝承豆腐百一珍（青のり・醤油味）

■鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) 純米吟醸 720ml

食中酒向けの鳳凰美田！

フルーティーな吟醸香で、
口に含むと程良いコクがあり、スッキリとしています。
冷酒からぬる燗まで幅広くお楽しみいただけます。

特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹米山田錦、掛米五百万石
精米歩合：55％
度　　数：16度以上17度未満
製造元：小林酒造 (栃木県)

※上記仕様はあくまでも目安です
（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます

■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬

みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を独自に
ブレンドしたみそ床へ漬け込み低温熟成させ、
クセが無く柔らかでまろやかな味わいの
燻鴨（かおりがも）のみそ漬に仕上げました。

そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、
スライスしたお好みのチーズを重ねておしゃれな前菜に、
様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを
是非ご堪能ください。

原材料名：あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、
酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、
酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
内容量：40g

■黒胡椒クリームチーズのみそ漬

粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、
オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、
ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、
クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、
その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。

原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、
白ワイン、本みりん、酒粕、黒こしょう、醸造調味料、安定剤(増粘多糖類)
内容量：35g
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存

■土佐伝承豆腐百一珍【青のり・醤油味】

豆腐であって豆腐でない、
新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。

試食をした皆さまが一同に驚かれる
豆腐で作った珍味が「百一珍（ひゃくいっちん）」です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、
醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、
深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、
販売開始直後から反響をいただいています。

味の決め手となる食材は、製造元の地元である高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。

【青のり味】

名　称：豆腐加工品（青のり味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
　　　　　砂糖、すりごま、みりん、青のり / 凝固剤
内容量：70ｇ 1個入り
保存方法：要冷蔵（1 - 10℃）
製造者：株式会社タナカショク

【醤油味】

名　称：豆腐加工品（醤油味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
　　　　　砂糖、みりん、/ 凝固剤
内容量：70ｇ 1個入り
保存方法：要冷蔵（1 - 10℃）
製造者：株式会社タナカショク

※品質保持の為、クール便にさせていただきます。

【蔵元紹介】