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商品説明
◆ぶどう品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 1/3ずつ
◆熟成期間:5-7年
◆ドサージュ:0g/L
〜CHAMPAGNE GARDET〜
1895年創業。華やかな文化が栄えた19世紀末のベルエポックの 時代にシャルル・ガルデが創設。 1930年代に息子のジョージ・ガルデ がエペルネからモンターニュ・ド・ランスの中心シェニイ・レ・ローズ村に 本拠を移し、メゾンを拡大。 120年経った現在も家族経営にて、7ha の自社畑と契約農家のブドウからシャンパーニュを造り続けている。
黄色い花、熟したグレープフルーツ、柑橘の皮、アプリコット、 焼きたてのパンの香り、そして特徴的なのはスモーキーさと、 湿った石を舐めたようなミネラル感。 味わいは極辛口で非常に ピュア。 澄み切った泉のような余韻が長く続く、 硬質で緻密な シャンパーニュ。 グリルした魚介や鶏肉との相性は最高です。
◆熟成期間:5-7年
◆ドサージュ:0g/L
〜CHAMPAGNE GARDET〜
1895年創業。華やかな文化が栄えた19世紀末のベルエポックの 時代にシャルル・ガルデが創設。 1930年代に息子のジョージ・ガルデ がエペルネからモンターニュ・ド・ランスの中心シェニイ・レ・ローズ村に 本拠を移し、メゾンを拡大。 120年経った現在も家族経営にて、7ha の自社畑と契約農家のブドウからシャンパーニュを造り続けている。
黄色い花、熟したグレープフルーツ、柑橘の皮、アプリコット、 焼きたてのパンの香り、そして特徴的なのはスモーキーさと、 湿った石を舐めたようなミネラル感。 味わいは極辛口で非常に ピュア。 澄み切った泉のような余韻が長く続く、 硬質で緻密な シャンパーニュ。 グリルした魚介や鶏肉との相性は最高です。
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