ワインセラーウメムラ

【5月末まで送料無料】オベール＆マチューニュバ [2022]750ml (赤ワイン)

3,410円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

【送料無料商品についてのご注意】送料本体が無料となります。
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※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。

エコ・フレンドリー、アート風ラベルが印象的！ピュアでモダンな南仏赤ワイン！

オベール・エ・マチューはラングドック地方、カルカッソンヌの高校同級生であるアントニー・オベールとジャン・シャルル・マチューが成人後に意気投合し、それぞれ順風満帆であった会社員としてのキャリアを投げ打って「ワイン業界の常識を覆すこと」を目的に2019年に立ち上げました。風変りであり、そしてエコ・フレンドリーであることがモットー。

畑は持たずに気候、土壌、ブドウ品種の多様性に富むラングドック中の栽培農家から葡萄を買い付けて自ら醸造を行うネゴシアンです。特に葡萄がゆっくりと成熟する標高の高い畑を好み、フレッシュさと複雑さを兼ねたワインを目指すために早朝の手摘み収穫を行い、醸造は温度管理の元、天然酵母により極力手を加えずに行われます。印象的なアート風ラベルは実際の古い絵画や版画をベースに様々なコラージュを施しており、伝統とモダンの融合を象徴しています。

「ニュバ」は、全房にて醸しを3週間、コンクリートタンクで6ヶ月間の発酵と熟成。チェリー、ラズベリー、野苺など溢れんばかりの果実味とピュアさ、スムーズな飲み口が特徴です。

Aubert & Mathieu Nuba
オベール＆マチューニュバ
生産地：フランスラングドック・ルーション
原産地呼称：VIN DE FRANCE
ぶどう品種：サンソー60％、グルナッシュ40％
アルコール度数：14%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

■SO2不使用ワインの、酸化防止剤(亜硫酸塩)の表記について■
生産者ラベル「Sans Sulfites Ajoutes (サン・スリュフィト・アジュテ)」の表記とおり、酸化防止剤(亜硫酸塩/SO2) 無添加の商品ですが、日本の輸入元会社側の掲示ラベルでは、酸化防止剤(亜硫酸塩)の表記をしております。
日本の食品衛生法で、ワインの亜硫酸表示義務は10mg/L以上の場合「酸化防止剤含有」の表記が義務づけられているため、酸化防止剤をまったく使用していないワインでも、醸造中に二酸化硫黄/SO2(酸化防止剤の成分)がごく微量自然発生(10mg/L程度)することがあるため、人為的なSO2添加が無い場合でも、輸入元業者側で酸化防止剤(亜硫酸塩)の記載をしている場合がございます。

※こちらの商品は、酸化防止剤(亜硫酸塩)(SO2)無添加の商品です。到着後は、温度管理に注意して保管ください。(基本的に15度以下の保存をお願いします)

Aubert & Mathieu　/　オベール・エ・マチュー

伝統とモダンの融合。注目のラングドック新世代生産者！

カーボン・ニュートラルへの取り組みとして毎年の活動を通じて排出される温室効果ガスの排出量をCO2に換算し、ECOLOGIという団体への寄付を通じて世界中の森林整備や人道的プロジェクトを支援しています。リサイクル素材のガラスから造られた軽量瓶を使用し、ラベル、コルク、箱などもリサイクル資材を使用したり、買い付ける原料ぶどうはオーガニックです。環境と社会に対して高い責任意識を共有するサスティナブルな栽培を実践している農家から買い付けをしています。ラングドックに生息する蜂の環境保護を行っているAMPAという団体への寄付を通じて地域の生物多様性を支援したりなど環境保護への配慮も行っている生産者です。

エコ・フレンドリー、アート風ラベルが印象的！ピュアでモダンな南仏赤ワイン！オベール・エ・マチューはラングドック地方、カルカッソンヌの高校同級生であるアントニー・オベールとジャン・シャルル・マチューが成人後に意気投合し、それぞれ順風満帆であった会社員としてのキャリアを投げ打って「ワイン業界の常識を覆すこと」を目的に2019年に立ち上げました。風変りであり、そしてエコ・フレンドリーであることがモットー。