Ｆ・Ｂクリエイト

冷凍カット野菜ミックス食研仕込ごろごろ野菜 1kg 素材厳選手間ひま惜しまずズッキーニさつまいも赤パプリカレンコンヤングコーン日本食研

5,500円(税込*)

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商品説明

野菜をふんだんに使って料理をヘルシーに、もっと美味しく、もっと彩り鮮やかに提供したいけれど、野菜の調理は下ごしらえが大変。
取り扱いが楽な冷凍野菜は、便利だけれど色がくすむ・野菜の風味が少し弱いかな...といった欠点を、丁寧な仕込と前処理で克服した、食研仕込のごろごろ野菜は鮮やかな彩りと美味しさの野菜5種類をミックス。
灰汁抜きは野菜の種類にあわせて塩水や氷水を使い分け、水にさらしすぎないように時間管理。黒ずみを防ぎ野菜の鮮やかな色を保ちながら、野菜本来の風味もしっかり残っています。

素材ごとに火の通りが異なる野菜の性質にあわせて、ボイル・スチームなど加熱調理法もこだわり、野菜それぞれに適した調理方法や温度で加熱。中心まで加熱していますので、使用時にはスチコンやフライヤー等で短時間温めるだけで済み、様々な料理にあわせすことが可能です。

■商品特長：
①野菜作りに適した環境で栽培された鮮度の良い野菜を、収穫から加工まで素早く行う事で美味しさを保持しております。
②塩水漬け込み、水さらしを適切に行うことで色鮮やかさを保ちながら灰汁を抜き風味も保ちます。
③各素材の個性に合わせた方法・時間で加熱処理を行い、素材本来の味と食感を引き出しております。
また、中心まで加熱しているため、スチコンやレンジ等を使って短時間で提供出来ます。

■原材料名:
ズッキーニ、さつまいも、赤パプリカ、レンコン、ヤングコーン
■原産国名:ベトナム社会主義共和国
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:
【要冷凍】-18℃以下で保存して下さい。
※ 解凍後はお早めにお召し上がり下さい
■使用方法：温めてお召し上がりください。
・電子レンジ（６００Ｗ）：１１０ｇの場合、冷凍のままラップをして２分
・スチームコンベクション（オーブン）：冷凍のまま１８０℃、７分
・揚げる：冷凍のまま、１７０℃の油で２分３０秒