イーター ピノノワール カリフォルニアイーター ピノノワール カリフォルニア
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商品説明
ラテン語で「旅路」と名付けられたワイン
イーター ピノノワール カリフォルニア
【鮮やかな酸味とまろやかなタンニン】 グラスから立ち上がる香りはフレッシュ・ブルーベリーや樽熟成からくる香ばしい香りに満ち溢れ爽快な気分にさせてくれます。オレンジの砂糖漬け、赤いプラム、シナモンのようなスパイスの味わいに始まり、鮮やかな酸味とまろやかなタンニンが混ざり合います。
パエリア、ポートベロー・バーガー（大きなマッシュルームをはさんだバーガー）、バーベキュー料理
- ワイン名
- イーター ピノノワール カリフォルニア
- 原語
- ITER Pinot Noir California
- ヴィンテージ
- 2023年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 ミディアムボディ
- 原産国・地域
- カリフォルニア
- 造り手
- イーター＜ITER＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン100％
- 熟成
- フレンチオーク樽にて熟成
- アルコール
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 14〜16℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ナパに拠点を構える数々のシンデレラワインを手掛ける醸造家のお値打ちワイン
イーターはナパのお値打ちワインとして有名なカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。
14歳からワイン醸造に携わり醸造学の博士号を持つワインメーカーのダリオは多くのワインを手掛け、素晴らしい評価を獲得しています。
その筆頭の一つがシンデレラワインとして無名のワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたブレッド＆バターがあります。
本拠地ナパヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っております。最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しております。
良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。
ラテン語で「旅路」と名付けられたワイン
イーターはラテン語で、道を辿る、旅路を意味します。ラベルに描かれているうずまき模様は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴です。
ワインメーカーのダリオは「ナパヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。
長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。」と語ります。
カリフォルニア西海岸北部の葡萄産地と、セントラルコーストから、フレッシュな果実と秀逸な酸のバランスが取れた葡萄を、ヴィンテージに合わせて厳選した畑から調達してブレンドしています。
レビュー
お店の情報
イーター ピノノワール カリフォルニアイーター ピノノワール カリフォルニア
2,180円(税込)