しあわせワイン倶楽部 au PAY マーケット店

ラポストールラポストールカルメネールインポーター取寄せ品ラポストールラポストールカルメネールインポーター取寄せ品

2,475円(税込)

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商品説明

2025/08/23 更新

ラポストールラポストールカルメネール
[インポーター取寄せ品]

※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）

【味わい】 ベリー系果実の香りとペッパーなどのスパイスのヒントが清涼感を与えてくれます。口当たりは滑らかで軽やかな果実味があります。グリルした赤身の肉や濃い味付けの料理と。

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ラポストールラポストールカルメネール

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口

原産国
チリ

造り手
ラポストール

ぶどう品種
カルメネール、シラー

熟成
20％をフレンチオーク（5％新樽）にて4ヶ月熟成。残りはタンクにて熟成。

アルコール
15%未満

容量
750ML

飲み頃温度
16〜18度

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。

フランスの伝統とチリのテロワールの融合

ワイナリーの歴史
1994年、グランマルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラマルニエラポストールと夫のシリルドブルネが設立したワイナリー。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグアヴァレーのサンタクルス近くに醸造施設があります。グランマルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。

栽培･醸造

チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ｃｅｒｅｓ」、ビオディナミ農法の認証「Ｄｅｍｅｔｅｒ」を取得しています。醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。