うきうきワインの玉手箱

フリーストーンオクシデンタルピノノワール 2023 キスラーヴィンヤーズ元詰 WS誌2023年度の年間ベスト第2位の快挙 (21V.T)

16,478円(税込)

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商品説明

オーナー兼ワインメーカーのスティーヴ・キスラー氏と助手のマーク・ビクスラー氏が奏でる、並外れて高品質のシャルドネと、世界最高峰のピノノワール極少量手掛けるワイナリー。キスラー・ヴィンヤーズはキスラーファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。キスラーヴィンヤーズでは葡萄の供給源となる葡萄畑名をキュヴェに冠しています。カリフォルニアでは葡萄の栽培と醸造が分業になっているため、優れた葡萄を買い付けることが優れたワイン造りの要となります。

キスラーでは1977年から1978年のあいだに幸運なことにDuttonRanchのものをはじめとしたいくつかの優れた葡萄を買い付けることができました。また、初めの10年間はシャルドネの葡萄畑を探しまわり、1986年にDurellとLes Pierresを、1988年McCreaでシャルドネをプロデュースしました。1993年にはMcCreaのワインをリリースして栽培まで自分たちで始め、1994年にはカルネロスの優良な畑HudsonとHydeでシャルドネのプロデュースを始めました。ここ最近では土地を手に入れて、ワイナリーのそばに自分たちでピノ・ノワールとシャルドネを植え始めるなどまた新しい試みが始まっています。

キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約10近い銘柄のシャルドネとピノノワールをリリースしていますが、その全てにおいて、極めて多大なリスクを要する生産過程を経ています。100％除梗された完熟果実を、100％天然酵母とフレンチオークの小樽を使用して発酵させ、その後引き続き行われるマロラクティック発酵と熟成、樽内でのオリ引き、いかなる処理も一切行われない清澄と濾過という工程を経て出荷されます。キスラーではブルゴーニュを手本としたシャルドネとピノ・ノワールのワインを造っていますが、その出来はときにブルゴーニュのグラン・クリュを凌駕するとも言われています。生産量の少なさも手伝いカルトワインと呼ばれているキスラーは、もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインのひとつと言えるでしょう。ファーストヴィンテージは1979年。現在は総生産量25,000ケース。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール

1980年代初頭にスティーヴ・キスラー氏がブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち帰ったという非常に貴重なピノ・ノワールを綿密なフィールド・セレクションにより植樹し、育てた希少ピノ・ノワール使用！実に20年以上の時間をかけて改良を重ねて磨き上げ、ようやくスティーブ・キスラー氏の理想とするワインが完成した「フリーストーン・オクシデンタル・ピノ・ノワール」！

ワインスペクテーター驚異の95点でコメントは「ビター・チェリー、ダンソン・プラム、ラズベリーのクーリがきっちりと凝縮し、海風を思わせるミネラルが口いっぱいに広がり、最初から最後まで続く。アイリスとローズヒップのノートが背景を埋め、長く突き刺すようなフィニッシュは驚くほどピュアで飾り気のない感触を示す。完成度の高いピノ。2035年まで飲める。」と高評価！

ブルゴーニュのグラン・ヴァンファンも虜にする希少品が限定で待望の少量入荷！

ワインスペクテーター2023年度の年間ランキング年間ベスト (TOP100) 驚異の94点で第2位 (21V.T) ！この2023年でも過去最高の驚異の95点高評価！世界のピノ・ノワール愛好家垂涎の超レアワイン！スティーヴ・キスラー氏が1978年の設立から実に40年間取り組んでいたプロジェクト！時間をかけて改良を重ねて磨き上げ、ようやくS・キスラー氏の理想とするワインが完成！高級ブルを凌駕する品質のフリーストーン・オクシデンタル・ピノ・ノワール！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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