うきうきワインの玉手箱

カステロデメディナソーヴィニヨンブラン 2023 ボデガスカステロデメディナ元詰 D.O.ルエダアルコール度数14% スペイン

2,112円(税込)

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商品説明

100％自家葡萄へのこだわり。収穫量を制限し、品質を上げる。「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。その哲学は3つです。1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ　デ　メディナのワインとして評価されることを目指す、です。ボデガの名称は、メディナ　デル　カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。

「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」畑は標高750～800ｍの高台に広がっており、平均樹齢は20～25年。このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。カステロ　デ　メディナでは、100％自家畑にこだわっています。ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20～30％です。すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。

「低温を保つことが、きれいなアロマを引き出すポイント」　収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。その後、圧搾機にかけます。澱が沈殿するまで48時間置きます。良い香りを得るため、14～16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。評価評価「ワイン　アドヴォケイト」や「ペニンガイド」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価されている。様々なコンクールで賞を受賞。

■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、2ヶ月瓶熟
■平均樹齢：25年
■土壌：ロームと粘土、砂質土壌

金色がかった淡い麦藁色。香りは、生き生きとしていますが、よりトロピカルで、バナナやパイナップルなどのフルーツの香りがあります。ベルデホとはまた違うニュアンスを感じることが出来ます。酸度は中位から高めですが、決してトゲトゲしておらず、バランスの良い味わいで何杯でも飲みたくなります。スムーズで、新鮮な味わい。

心地よい感覚と長い余韻があります。ソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドが有名ですが、ルエダはよりミネラリーな味わいを感じる事ができます。2000円あまりでこの品質！

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スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダの自社畑100％！しかもスペインのソーヴィニヨンブラン100%で造られる大人気辛口白ワイン！ソーヴィニヨン　ブランはニュージーランドが有名ですが、ルエダはよりミネラリーな味わいを感じる事ができます。レストラン様にも超お勧めです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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