ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2021【フランス】【白ワイン】【辛口】
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸
に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。
[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021]
  地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!!  この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! |
なんとなんと!!シャブリ地区最大のワインコンテスト[シャブリ・ワイン・アワード]で150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いた、今や超入手困難シャブリ!!
地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載され、2つ星も獲得!!（最高は3つ星）『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい家族経営の小さな造り手。
その名も、［ローラン・ラヴァンテュルー］!!!
特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新ヴィンテージが到着!!
「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは樹齢の高い古樹ブドウを意味し、若樹のブドウに比べ果実の凝縮度が上がるため良い素材となり、イコール、より良いワインのこととしてラベルに表記されています。しかも、このワインに使用されているのは、平均樹齢50年を越える古樹中の古樹ブドウ。まさに、選ばれしブドウによるシャブリです。
『クリアーでやや深みのあるイエローゴールドの色調』『ブルゴーニュ北端では温暖化の影響が良い方に働く、樹齢の高い完熟ブドウの果実味。それに、王道を行くピュアなミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で見事なバランスを保ち融合しています。口に含んだ時のボディを感じさせる味わいには、スタンダードシャブリよりも確かな満足感があり、香りではレモンなどの柑橘類だけでなく、洋ナシや白桃、麝香のニュアンスもあり適度に華やか。さらに、ほのかなスパイスの風味が複雑さを演出し、知らずにグラス が進んでしまうタイプです。この1本は、フライやグラタンなど火を通した牡蠣にはもちろん、白身魚のバターソテーとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。』
超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新ヴィンテージ!!樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれる格上キュヴェ!!シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品です。シャブリのみならず、ブルゴーニュ白ワインとして絶対にオススメの逸品です。
※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）
レビュー
ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2021【フランス】【白ワイン】【辛口】
5,280円(税込)