ワイン専門店 WINE PRO

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商品説明

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自社畑で栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュラン。コート・デ・ブラン地区に位置し、2020年よりシャンパーニュの持続可能なブドウ栽培と高環境価値の認証を受けています。持続可能な栽培を実践するヴェルテュ・プルミエ・クリュの畑で、石灰質の土壌から収穫されたシャルドネ100%で造られます。温度管理されたタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、92ヶ月熟成されます。また、ドサージュは4g/lと控えめです。淡い金色にきめ細かな泡が特徴で、ミネラル感と花の香りに加え、熟成によるパンやバターのような香りが感じられます。非常にドライでありながら、フレッシュな果実味、柑橘や桃の風味がクリーミーな舌触り、明るい酸味とともに長く続きます。

英字表記:Millesime Extra-Brut 15
生産者:ドヤールマエ
生産者業態:RM
原産国／製造国:フランス
ワインの産地:シャンパーニュ
生産村/生産拠点:コートデブラン/ヴェルテュ
ワインの味:辛口
ぶどうの品種（ワイン）:シャルドネ100%
ドサージュ:4g/L
熟成期間:92ヶ月
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750ml