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赤ワインフランスボルドーシャトーキルヴァン 2022 750ml 格付け第3級

7,370円(税込)

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商品説明

マルゴーならではの上質なスタイルを体現する格付第3級シャトー
シャトー・キルヴァン（Chateau Kirwan）は、フランス・ボルドーのマルゴー地区に位置するメドック格付第3級に選ばれた名門シャトーです。造られるワインは力強さとエレガンスを兼ね備え、熟成によって一層深みを増します。
芳醇な香りとしなやかなタンニンが調和した味わいは、マルゴーならではの上質なスタイルを体現しており、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。
後のアメリカ大統領でワイン愛好家としても知られるトーマス・ジェファーソンは、1780年に自身の旅行記の中でキルヴァンのワインを愛したと記しており、当時よりその品質の高さがうかがえます。

	数世紀にわたる革新を重ね認められた名声シャトー・キルヴァンの歴史は12世紀に遡り、18世紀にマーク・キルヴァンによって古典主義様式の邸宅が建造されました。 1925年以降はワイン商を営むシラー家がシャトーの経営を開始し大規模な設備投資を実施。1970年代には大々的な畑の再生と輸出拡大に注力することで更に市場を広げていきました。そして1991年、著名な醸造家ミシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え入れた事により品質が飛躍的に向上しました。数世紀にわたり革新を重ね、現在ではシャトー・キルヴァンはマルゴーを代表する存在として世界に知られています。

数世紀にわたる革新を重ね認められた名声
シャトー・キルヴァンの歴史は12世紀に遡り、18世紀にマーク・キルヴァンによって古典主義様式の邸宅が建造されました。
1925年以降はワイン商を営むシラー家がシャトーの経営を開始し大規模な設備投資を実施。1970年代には大々的な畑の再生と輸出拡大に注力することで更に市場を広げていきました。
そして1991年、著名な醸造家ミシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え入れた事により品質が飛躍的に向上しました。
数世紀にわたり革新を重ね、現在ではシャトー・キルヴァンはマルゴーを代表する存在として世界に知られています。

	テロワールを最大限に活かす精密な醸造技術約37ヘクタールに広がる畑は、砂利・粘土・砂が入り混じるマルゴー特有の土壌で構成されています。2007年からシャトー・キルヴァンのゼネラルマネージャー兼ワインメーカーを務めるフィリップ・デルフォー氏は、29種類もの異なる土壌タイプに細分化した土壌の詳細な地図を作成し、区画ごとに最適な栽培を実践しています。また、2015年には醸造施設を刷新。各区画に合わせたイタリア製特注コンクリートタンクを導入し、重力フローシステムによる繊細な発酵管理を行っています。各タンクの温度制御ネットワークにより醸造期間全体を通して穏やかで均一な温度循環を確保することで、可能な限り負荷のかからない穏やかなワイン醸造を実現しています。

テロワールを最大限に活かす精密な醸造技術
約37ヘクタールに広がる畑は、砂利・粘土・砂が入り混じるマルゴー特有の土壌で構成されています。2007年からシャトー・キルヴァンのゼネラルマネージャー兼ワインメーカーを務めるフィリップ・デルフォー氏は、29種類もの異なる土壌タイプに細分化した土壌の詳細な地図を作成し、区画ごとに最適な栽培を実践しています。
また、2015年には醸造施設を刷新。各区画に合わせたイタリア製特注コンクリートタンクを導入し、重力フローシステムによる繊細な発酵管理を行っています。各タンクの温度制御ネットワークにより醸造期間全体を通して穏やかで均一な温度循環を確保することで、可能な限り負荷のかからない穏やかなワイン醸造を実現しています。

	醸造工程の重要な部分を占める卓越したブレンドシャトー・キルヴァンにおいて、各ブドウ品種のブレンドがワイン醸造工程の重要な部分を占めています。ブレンドを成功させるには優れたチームワークが必要であるため、シャトー・キルヴァンでは2007年よりボルドー最高峰の醸造コンサルタントとして知られるエリック・ボワスノ氏と連携を図りブレンドを行っています。 4種類のブドウ品種（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド）の絶妙な組み合わせによって、若いうちは力強く、熟成によりまろやかさと深みが増していく、まさにマルゴー地区を象徴するスタイルを備えた素晴らしいワインを生み出しています。

醸造工程の重要な部分を占める卓越したブレンド
シャトー・キルヴァンにおいて、各ブドウ品種のブレンドがワイン醸造工程の重要な部分を占めています。ブレンドを成功させるには優れたチームワークが必要であるため、シャトー・キルヴァンでは2007年よりボルドー最高峰の醸造コンサルタントとして知られるエリック・ボワスノ氏と連携を図りブレンドを行っています。
4種類のブドウ品種（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド）の絶妙な組み合わせによって、若いうちは力強く、熟成によりまろやかさと深みが増していく、まさにマルゴー地区を象徴するスタイルを備えた素晴らしいワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION

格付け第3級
力強さと柔らかな質感を併せ持つ
フィネス、バランスに優れた
ボルドーファンに愛される上質な赤

CHATEAU Kirwan シャトーキルヴァン

マルゴー地区に位置するメドック格付3級シャトー・キルヴァンのファーストラベル。
キルヴァンは12世紀まで遡ることができるほどの歴史を持つシャトーです。
所有する畑はマルゴーの素晴らしいカントナック台地の絶好の地に位置し、素晴らしいブドウを生み出します。
チューリップ型のコンクリートタンクで発酵し、フレンチオーク樽（新樽50%）を使用して20ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
日本への輸入が少ないため知名度はそれほど高くありませんが、力強さとフィネス、バランスに優れた味わいでボルドーファンに愛されているワインです。

Tasting Note

レッドカラントやカシス、ブラックチェリーを思わせる香りに、バラや葉巻、黒鉛のニュアンスが溶け込む香り豊かな印象。
力強さがありながらも柔らかな質感を持ち、しなやかなタンニンと豊潤な果実味に綺麗な酸が調和するエレガントな仕上がりです。

商品仕様・スペック

生産者	シャトー・キルヴァン
生産地	フランス/ボルドー/マルゴー
生産年	2022年
品　種	カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー32%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド6%
テイスト	辛口
タイプ	赤 / フルボディ

内容量	750ml
土　壌	粘土層上の砂礫質土壌
醸　造	チューリップ型のコンクリートタンクで発酵、フレンチオーク樽（新樽50%）を使用して20ヶ月熟成
提供温度	16-18℃

ビール・洋酒＠ワイン＠赤ワイン＠フランス・ボルドー＠マルゴー＠フルボディ＠辛口＠カベルネ・ソーヴィニヨン＠メドック3級