うきうきワインの玉手箱

シャトーラモットヴァンサンレゼルヴ赤 2022 ヴァンサン家元詰 AOCボルドー赤辛口フルボディ 750ml

1,848円(税込)

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商品説明

ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚きです。生き生きとした果実のアピールを受けながらも、最良の熟成を遂げた証であるチョコレートのようなオークのニュアンスを感じます。良いブドウを育て上げ、レベルの高い醸造を成し得たシャトーだからこそ完成できるこの逸品です。

一族がこの地に可能性を感じ、最初に土地を購入したのは1873年にさかのぼります。以後一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。 1990年にはクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。彼は12歳の頃から家族の中でワイン造りに慣れ親しみ、身をもって学んできました。弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。クリストフは栽培とエノロジストの資格をもち、フェビアンはワイナリー・マネジメントと生物化学の課程を修めています。

現在4代目に当たるクリストフとフェビアンのヴァンサン兄弟。伝統のみにとどまることなく、常に向上しようという意思に溢れています。雨水を洗浄水に使うなど、自然を大切にしたサステーナブル農法を実践。デレスタージュや発酵中のマイクロオキシジェネーションなど、伝統や最新技術から良いと思う手法を全て導入する柔軟な考えの生産者です。特にソーヴィニヨン・ブランについては、「ニュージーランドに学ぶところは大いにある」と考え、発酵前果汁を出来るだけクリーンにしてピュアなアロマを引き出したり、低温での発酵でフレッシュさやミネラル感を表したりしています。

■ぶどう品種：メルロー80%、カベルネ・フラン12%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%
■発酵・熟成：75%ステンレスタンク、15%コンクリートタンク熟成約18ヶ月
■度数：14.5％

ボルドー辛口赤ワインファン大注目！あの『神の雫』にも赤のラモット・ヴァンサンが登場！ゴーミヨ誌(ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)も毎年星付で登場！アシェット・ガイド誌をはじめR.V.F誌も大注目！

完熟したブラックチェリーや黒カシスの果実味が印象的！リッチで滑らかなタンニンが若くから表現されており、高い品質を楽しめる素晴らしい味わいのワイン！

抜群のコストパフォーマンスを誇る極旨フルボディ・ボルドーが限定少量入荷！

『神の雫』に登場の大人気ラモット・ヴァンサン！コスト/品質バランスが最も良い株密度、発酵前低温浸漬による香り抽出、均一さを狙ったデレスタージュ、最小限の亜硫酸使用など、この値段では考えられないテクニックが随所に隠れた逸品！最高のコスパを誇るアルコール度数14.5％の極旨フルボディ・ボルドー！「シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ・赤」
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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