うきうきワインの玉手箱

パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 2022 メドックプルミエグランクリュクラッセ格付第一級シャトーマルゴーのセカンドラベル

35,178円(税込)

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商品説明

偉大なる赤ワインでその名を知られる「シャトー・マルゴー」は、100年以上も前からメドックの地でも偉大な白ワインが造れることを証明してきた。実際、オーナーはジロンド川の川べり、「パリュス」と呼ばれる沖積土の低地にある何パーセル（区画）かを常に白専用に確保して、ソーヴィニヨン・ブランから白ワインを造っていた。

19世紀には単に「ヴァン・ブラン・ド・ソーヴィニヨン・デュ・シャトー・マルゴー」（＝シャトー・マルゴーのソーヴィニヨンから造られた白ワイン）と呼ばれたこのワインも、1920年からは『パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー』と名前がつくようになった。今日もそのままソーヴィニヨン・ブラン100パーセントの白用ブドウ畑が、偉大な白ワインの生産に最も適した土壌に広がっている。これが石灰質を心土に持つ12ヘクタールという大きなパーセルである。現在、ブドウの平均樹齢は20年以上に達し、収穫量を極端に抑えた結果（１ヘクタール当たり平均30ヘクトリットルを超えることはない）、ワインの質は90年代初めまでに比べてずっと向上した。収穫量を抑える以外にも、「マルゴー」の総ディレクターを勤める今は亡きポール・ポンタリエは、十分に熟したブドウだけを摘むようにした。これは酸の低下とアルコール度数が高くなりすぎることを危惧する大方のボルドーの生産者のように収穫開始日をあまり早くしないためでもある。

栽培に対して、醸造と熟成は非常にシンプルでナチュラルである。アロマを助長するスキンコンタクト（プレスする前に果皮を果汁に浸し、果皮成分を抽出する技法）やパトナージュ（オリ攪拌）は実施しない。その完璧なバランス、決して低くないアルコール度数（14パーセント以上）にもかかわらずフレッシュな口当たりは、これぞクリスタルというべきピュアなワインである。ごくわかいうちも美味であるが、このワインは３～５年目にかけて少し閉じた後、見事に熟成する。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロ24％、プティ・ヴェルド7％、カベルネ・フラン5％

ワイナリーもこの2022年のパヴィヨン・ルージュに「グラン・ヴァンのスタイルを継承しており、これまでシャトー・マルゴーが生み出したパヴィヨン・ルージュの中でも殊にたくましさが印象的です。瑞々しさと酸を含み、とにかくバランスの素晴らしいワインに仕上がっています。」と大絶賛ヴィンテージ！

ワイン評論家のD.ペッパーコーン氏に「本物の高貴なワインだ！ブーケと育ちのよさにはただもう溜息をつくばかりだ」と最高の賛辞を与えられた高貴なるボルドーの女王！究極の逸品！

シャトー・マルゴーの傑作セカンドが各誌指折りの高評価獲得スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷！

WA誌驚異92-94点！JS94-95点高評価！「グラン・ヴァンと見間違うほど出来栄え」　愛好家垂涎！メドック格付第一級！　　最も高貴なるボルドーの女王！ “最も芳醇で最も優美なワイン”！最高峰シャトー・マルゴーの傑作セカンド！スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの
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