【単行本】 三好修 / うどん以上のことはできません 昭和5年創業「日の出製麺所」当主の年中無休・うどん人生
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商品の詳細
ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: イマジカインフォス
発売日: 2025年06月
ISBN: 9784074612505
発売国: 日本
その他: ２０８ｐ １９ｃｍ
SKU: 16005704
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出版社: イマジカインフォス
発売日: 2025年06月
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内容詳細
１日１時間しか営業しない香川・坂出市の「日の出製麺所」が、熱狂的なファンを生む理由とは—？１００年近くの歩みを綴ったノンフィクション。
目次 : うどん店ではなく「製麺所」に生まれて/ 第一章 祖父のこと 父のこと/ 第二章 粉と私/ 第三章 人生を変えた瀬戸大橋/ 第四章 見えないお客様に会えることに感謝/ 第五章 従業員さんと家族/ うどんを美味しく食べるために大切なこと/ 巻末付録 讃岐うどん七変化 麺大好きシェフの創作レシピ
目次 : うどん店ではなく「製麺所」に生まれて/ 第一章 祖父のこと 父のこと/ 第二章 粉と私/ 第三章 人生を変えた瀬戸大橋/ 第四章 見えないお客様に会えることに感謝/ 第五章 従業員さんと家族/ うどんを美味しく食べるために大切なこと/ 巻末付録 讃岐うどん七変化 麺大好きシェフの創作レシピ
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【単行本】 三好修 / うどん以上のことはできません 昭和5年創業「日の出製麺所」当主の年中無休・うどん人生
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