うきうきワインの玉手箱

ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ 2023 蔵出し品ドメーヌアンリマニャン元詰 (12代目当主シャルルマニャン)

11,792円(税込)

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商品説明

(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP～、L～などがある。

このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。

有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。

中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」

■発酵・熟成：カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽30%、1-3回使用樽70%で12ヶ月間の熟成
■樹齢：約40-100年 (平均樹齢約60年)
■土壌：沖積土質・泥灰土質土壌

力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つ「ブルゴーニュの王様」と言われるジュヴレ・シャンベルタンAOCのスーパー・ヴィエーユ・ヴィーニュ！
由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！銘醸アンリ・マニャン！

アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも89点 (しかもハートマーク付でOutstanding Top valueのコメント付) 獲得の絶賛コメントは『ワインについては、フレッシュで明るく透明感があり、とても気に入っている。このような収量では凝縮感は得られませんが、バランスが取れていて爽やかです。彼のワインはほとんどの場合、超濃厚ではないが、素晴らしく爽やかだ。』
さらにこのワインについて『ややピッチが深く土っぽいノーズは、ポーチド・プラム、ソバージュ、野生の林床の特徴を反映している。緻密なミディアムボディの味わいには、より良い密度ときめ細かい口当たりがあり、やや長く複雑なフィナーレでは明らかに硬くなる。付け加えると、私が試飲したとき、ワインは文字通り瓶詰めされたばかりだった。買うべき1本。 (飲み頃 2030+-) 89点の高評価 (ハートマーク付でOutstanding Top valueのコメント』＆Jasper Morris MWでも驚異の90-93点の高評価獲得！

高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！今、品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！人気急上昇中のドメーヌ・アンリ・マニャンの村名ジュヴレと比べると、より深みがあり濃厚なスタイルのジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユヴィーニュ！樹齢驚異の40-100年 (平均樹齢約60年) のVV[2023]年がついに入荷！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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