ポイント消化1000円以下送料無料 1000円ポッキリ 食品 商品 ポイント消費 オホーツク鮭節とんこつラーメン 1食 北海道 豚骨ラーメン 袋麺 乾麺 麺類 即席 つらら みなみかわ製麺 ご当地ラーメン インスタントラーメン お試し
商品説明
オホーツク鮭節とんこつラーメン（乾麺）について詳しく解説
オホーツク鮭節とんこつラーメンは、北海道の豊かな自然と伝統的な製法が融合した、ユニークなラーメンです。特に、鮭節と豚骨という異色の組み合わせが特徴で、深い味わいと豊かな香りが魅力です。
特徴と魅力
鮭節の風味: 北海道産の鮭を丁寧に燻製し、削り出した鮭節から抽出した旨味がスープに溶け込み、上品ながらもコクのある風味を醸し出します。
豚骨の濃厚さ: 豚骨スープの濃厚な味わいが、鮭節の風味と見事に調和。奥深いコクとまろやかさを生み出しています。
オホーツクの塩: 厳冬期の流氷が接岸するオホーツク海から汲み上げた海水と、カラ松で焚いた薪を使ってじっくり煮詰めて作られた「オホーツクの塩」を使用。素材本来の味を引き出し、上品な味わいを際立たせます。
三夜干し麺: 麺は、三日間かけて低温熟成乾燥させた「三夜干し」と呼ばれる製法で作られています。この製法により、小麦の香りが凝縮され、スープとの相性も抜群です。
味の特徴
風味: 鮭節の燻香と豚骨のコクが複雑に絡み合い、深みのある味わいが楽しめます。
味わい: 濃厚でありながら、鮭節の風味によって上品な後味が特徴です。
香り: 鮭節の燻香が食欲をそそり、食べ飽きない飽きのこない味わいです。
美味しくいただくためのポイント
スープ: 熱湯を注ぎ、麺とスープをよく混ぜてからいただくのがおすすめです。
トッピング: 味玉、ネギ、メンマなどをトッピングすることで、より一層風味豊かな味わいを楽しめます。
アレンジ: 好みでラー油やコショウを加えても美味しくいただけます。
まとめ
オホーツク鮭節とんこつラーメンは、北海道の豊かな自然と伝統的な製法が融合した、唯一無二のラーメンです。鮭節と豚骨という異色の組み合わせが、深い味わいと豊かな香りを生み出しており、一度食べたら忘れられない絶品の味です。
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この情報が、オホーツク鮭節とんこつラーメンについてさらに詳しく知りたいという方のお役に立てれば幸いです。
栄養成分表示 1人前 (めん105g・スープ1食当たり)
エネルギー 523kcal
たんぱく質 18.1g
脂質 14.6g
炭水化物 80.2g
食塩相当量 7.2g
原材料:
めん 小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白、食塩(海水塩)/かんすい、ソルビット、乳化剤、酒精、粗製海水塩化マグネシウム、クチナシ色素、ビタミンB2、(一部に小麦・卵を含む) スープ：肉エキス(国内製造)、動物油脂、しょうゆ、食塩、調味油脂、砂糖、鮭節粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・さけ・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
レビュー
お店の情報
※(税込*)=軽減税率対象の商品です。
ポイント消化1000円以下送料無料 1000円ポッキリ 食品 商品 ポイント消費 オホーツク鮭節とんこつラーメン 1食 北海道 豚骨ラーメン 袋麺 乾麺 麺類 即席 つらら みなみかわ製麺 ご当地ラーメン インスタントラーメン お試し
1,000円(税込*)