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商品説明
一文字塩ラーメン(乾麺)をさらに深く掘り下げてみましょう
一文字塩ラーメンの魅力を再発見
函館麺や一文字の塩ラーメンは、そのシンプルながらも奥深い味わいが特徴です。乾麺でも、お店で食べるような本格的な塩ラーメンが楽しめるのは、素材と製法へのこだわりが詰まっているからです。
澄み切ったスープの秘密: 鶏ガラを長時間煮込んで抽出した澄んだスープは、北海道産の昆布や魚介の旨みが溶け込んでおり、上品ながらもコクのある味わいを生み出しています。
自家製麺のこだわり: 麺は、北海道産の小麦粉を使用し、丁寧に作られています。ツルツルとした喉越しと、小麦の豊かな香りが特徴です。
トッピングの楽しみ: 一文字塩ラーメンは、シンプルな味わいがベースなので、様々なトッピングで自分好みの味を楽しむことができます。定番のチャーシューやネギはもちろん、メンマ、味玉、海苔など、お好みでトッピングしてみてください。
一文字塩ラーメンをもっと美味しく食べるためのポイント
麺の茹で時間: 麺は、食の裏面に記載されている茹で時間を守ることが大切です。硬めが好きなら少し短めに、柔らかめが好きなら少し長めに茹で時間を調整してみてください。
スープの濃さ: スープの濃さは、水加減で調整できます。あっさりとしたスープがお好みなら水を多めに、こってりとしたスープがお好みなら水を少なめにしてみてください。
トッピングの組み合わせ: チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔など、様々なトッピングを組み合わせて、自分だけのオリジナルの一文字塩ラーメンを作ってみましょう。
一文字塩ラーメンに合うトッピングのアイデア
チャーシュー: 豚バラ肉をじっくり煮込んだチャーシューは、ラーメンの旨みをさらに引き立てます。
ネギ: みじん切りにしたネギは、ラーメンに彩りを添えるだけでなく、風味もアップさせます。
メンマ: コリコリとした食感が楽しいメンマは、ラーメンのアクセントになります。
味玉: 半熟の味玉は、とろける黄身がラーメンにコクと深みを加えます。
海苔: 香ばしい海苔は、ラーメンの風味を豊かにします。
季節の野菜: 春には菜の花、夏にはきゅうり、秋にはきのこなど、季節の野菜をトッピングするのもおすすめです。
一文字塩ラーメンの保存方法と賞味期限
一文字塩ラーメンの乾麺は、直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限は、商品に記載されているので、必ず確認しましょう。
まとめ
一文字塩ラーメンは、北海道函館の味を自宅で手軽に楽しめる、人気の商品です。シンプルな味わいがベースなので、様々なアレンジも楽しめます。ぜひ、ご自身の好みに合わせて、色々な食べ方を試してみてください。
その他
ギフトとしても人気: 一文字塩ラーメンは、贈り物としても喜ばれます。
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栄養成分表示(推定値)【1人前(133g)当たり】
エネルギー 404kcal
たんぱく質 13.8g
脂質 9.0g
炭水化物 65.6g
食塩相当量 6.7g(めん0.8g、スープ 5.9g)
アレルゲン〈特定原材料等〉
えび・小麦・卵・さば・大豆・鶏肉・豚肉
原材料名
めん〔小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白粉末/酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)〕
スープ〔還元水飴、チキンエキス、豚油脂、食塩、鶏油脂、魚介エキス、醤油、ポークブイヨン、ポークエキス、昆布エキス、香味食用油、えび粉末、醸造酢、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、香料、カラ
メル色素、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)〕
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※(税込*)=軽減税率対象の商品です。








