うきうきワインの玉手箱

ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級ラヴォーサンジャック 2023 ドメーヌアンリマニャン元詰 AOC 正規品

21,208円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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商品説明

(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP～、L～などがある。

このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。

有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。

中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：新樽50％、1-3回使用樽で50％で12ヶ月熟成（カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽）
■平均樹齢：45年
■アルコール度数：14％

全世界的に売切れ続出！全数割り当て作品！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレシャンベルタン一級！

アンリ・マニャンの2023年の各誌評価が凄いことに！ヴィノス誌驚異の93点＆アラン・メドゥ驚異の92点＆ジャスパー・モリス驚異の93～95点獲得！

ジャスパー・モリスは「エストゥルネルよりもはるかに凝縮した色合い。勢いのあるフレッシュな紫色のラズベリーの果実味は、前のワインのフィネスと並んで実に印象的。口いっぱいに広がる果実味は、エストゥルネルよりも繊細である。果実味がタンニンを押し流し、フィニッシュは非常に安定している。2030年から2037年まで飲める。」と大注目！

アンリ・マニャンの最高キュヴェのひとつ一級“ラヴォー・サン・ジャック”が、しかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！

高級ジュヴレ・シャンベルタン一級愛好家垂涎！全世界的に売切れ続出！全数割り当て作品！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレシャンベルタン一級！しかも最高の一級で、一部のグラン・クリュを超えるといわれるクロ・サン・ジャックとこの村で最もエレガントなワインを造ると言われるエストゥールネル・サン・ジャックに隣接する大人気一級畑！“ラヴォー・サン・ジャック”！しかも愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2023]年でしかも造り手はヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！アンリ・マニャン！