うきうきワインの玉手箱

バローロジネストラパヤナ 2020ドメニコクレリコ単一畑100％バリック16ヶ月 (新樽20%) 熟成後、大樽16ヶ月熟成 DOCGバローロ

16,720円(税込)

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商品説明

バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが５ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。 1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めた。それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大である。

「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知らない。

2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになった。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けている。

■ぶどう品種：ネッビオーロ
■発酵・熟成：バリック16ヶ月 (新樽20%) 熟成後、大樽16ヶ月熟成
■土壌：砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌
■標高：300m

イタリアワインの王様！マット・クレイマー氏も『極めつけの現代派の造るバローロはまことに濃厚でいかにも贅を尽くした印象を覚えるものでこれに比肩できるのは仲間のロベルト・ヴォエルッィオとルチアーノ・サンドローネくらいである。強烈な果実味を全面に押し出す作風はほとんどタンニンを感じないほど柔らかい味わいで人々の賞賛と渇迎を受けている。単一畑のバローロ3種はどれも大変濃厚で凝縮感があり、華やかなもの。厳しく真剣な取り組みが実った、現代バローロの到達点である。』とこの上ない賛辞で激賞！

ワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆ワインスペクテーター95点＆ジェームスサックリング96点＆ワインエンスージアスト誌95点！

ワインスペクテーターは「香り高く、調和のとれたチャーミングな赤ワイン。チェリー、ストロベリー、フローラル、メントール、鉄分、甘いスパイスの風味が生き生きとした酸ときめ細かいタンニンと混じり合う。フィニッシュは固いが、エレガントで長い。2027年から2047年がベスト。」とコメント！

凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント！広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロが限定で少量入荷！

WA誌驚異の96点＆WS95点＆JS96点＆WE95点！言わずと知れたモダン・バローロの立役者の一人！銘醸ドメニコ・クレリコの究極クリュ・バローロ！凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント！広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的な最高級バローロ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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