うなぎ 鰻 国産 蒲焼き 白焼 1尾 手焼き 鰻の蒲焼 うなぎ蒲焼 九州産 宮崎県産 鹿児島県産 中サイズ 110g〜160g×1尾 長焼き ギフト お歳暮 御歳暮 ギフト
4,299円(税込*)
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ロットナンバー
741799586
商品説明
うなぎ 鰻 蒲焼き 土用の丑の日
火の上で串を操り鰻の身を折り重ねるように何度も叩く「こなし」と呼ばれる過程でゼラチン質を焼き落とし、皮と身に微細な亀裂を入れて火を浸透。また、焦げやすい部分に水をかけて焦がさないようにしつつ、鰻全体に均一にじっくりと火を入れとことん焼き込みます。こうして丹念に火に抱かれた鰻は脂が全体に行き渡り、また、空気も織り込まれるため表面は香ばしくパリッとしながら、中はふわっと柔らかく口の中で解けるような食感を楽しめます。
【内容量】
110g〜160g×1尾
蒲焼（タレ＆山椒付き）、白焼（柚子胡椒付き）からご選択
【原材料名】
うなぎ（九州産）、みりん、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、澱粉分解物、砂糖、はちみつ、魚醤/［添付たれ］みりん、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、昆布だし、鰻エキス、発酵調味料、食塩/［添付山椒］山椒/［添付柚子胡椒］柚子皮、唐辛子、食塩
【お召し上がり方】
電子レンジで温めてお召し上がりください。
【賞味期限】
パッケージに記載
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【配送方法】
冷凍便
火の上で串を操り鰻の身を折り重ねるように何度も叩く「こなし」と呼ばれる過程でゼラチン質を焼き落とし、皮と身に微細な亀裂を入れて火を浸透。また、焦げやすい部分に水をかけて焦がさないようにしつつ、鰻全体に均一にじっくりと火を入れとことん焼き込みます。こうして丹念に火に抱かれた鰻は脂が全体に行き渡り、また、空気も織り込まれるため表面は香ばしくパリッとしながら、中はふわっと柔らかく口の中で解けるような食感を楽しめます。
【内容量】
110g〜160g×1尾
蒲焼（タレ＆山椒付き）、白焼（柚子胡椒付き）からご選択
【原材料名】
うなぎ（九州産）、みりん、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、澱粉分解物、砂糖、はちみつ、魚醤/［添付たれ］みりん、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、昆布だし、鰻エキス、発酵調味料、食塩/［添付山椒］山椒/［添付柚子胡椒］柚子皮、唐辛子、食塩
【お召し上がり方】
電子レンジで温めてお召し上がりください。
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要冷凍（-18℃以下）
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