うきうきワインの玉手箱

オークヴィルカベルネソーヴィニヨン 2019 ロバートモンダヴィ

18,011円(税込)

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商品説明

ロバート・モンダヴィにとってワイナリーの建設は、最高のワインを醸造する場所であると同時に、訪問者をもてなす場所であり、ワインと食事、音楽と芸術を楽しむ場所を生み出すことでした。ワイナリーのデザインは、建築家クリフ・メイによって行われ、ナパという土地がスペインからの伝道師たちの活動に大きな影響を与えられていることから、その歴史に敬意を払い、伝道所の建築様式「ミッション・スタイル」を用い、大きな塔とアーチが採用されました。タワーとアーチの左右は、それぞれ「もてなしの場所」「ワイン醸造の場所」と分けられ、ナパに注ぐ光と風をいたるところに感じる、優雅で素朴なワイナリーが生まれました。

樽熟成させた辛口ソーヴィニヨン・ブランを、フランスのロワール地方で呼ばれているブラン・フュメをヒントにフュメ・ブランという名前で売り出し、ソーヴィニヨン・ブランで造られたワインの人気を高めました。ロバート・モンダヴィは、この品種をアメリカに広く認知させた促進者として知られています。ト・カロン畑の一角「アイ・ブロック」と呼ばれる区画にある最も樹齢の古いソーヴィニヨン・ブランは、1945年に植えられたもの。収量は非常に少ない貴重なぶどうですが、フュメ・ブラン・リザーブ等に使われ、類稀なる魅力を発揮しています。

アメリカにワイン文化を根付かせるため、ワイナリー設立直後から、一般の消費者向けのツアーやテイスティングを提供してきました。専門のワイン・エデュケイターが丁寧に説明することで、ワインの知識と楽しみ方を伝承していくことを目的としています。風光明媚なナパの畑の見学や、美しいセラーを堪能するツアーは、現在も一般に開放しています。

マヤカマス山脈の麓のオークヴィル・ディストリクトの素晴らしい気候と土壌の恵みが良く表れたエレガントでしなやかな赤ワイン。

強く複雑なアロマを放ち、カシスや野生のベリーの味わいには杉の木のような香り、甘い土と香り豊かなスパイスが織り込まれています。

熟したカシスとブラックベリーのキャラクターに、スパイス、ヴァニラ香、ミネラル、レバノン杉の木のような香りが織り込まれています。オークヴィルの特徴である、力強いフレーバーとタンニンが特徴です。

『カリフォルニアワインの父』と称されるロバート・モンダヴィ氏が１９６６年にナパ・ヴァレーに設立したワイナリー。奥行のある味わい、口中のふくよかさ、複雑性、長い余韻など、オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンの特長を全て持つワイン。ダークチェリー、モカ、ブラックペッパーなどが次々と感じられます。
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