良品たいこばん

下村牛サーロインすきしゃぶ（500g）【送料無料】黒毛和牛国産 A5ランク最高級和牛オリンピックサーロインすきやき

Pontaパス特典

サンキュー配送

12,880円(税込*)

0ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

配送情報

お届け予定日：ご注文後、1週間前後で出荷します。

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

736172373

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

商品説明

■商品説明
黒毛和牛の中でも、選りすぐりの王者。極上のサーロインを贅沢にもすきしゃぶにしました。大切な方への贈り物に是非ともお使いください。
・愛知県知事賞 11回連続受賞中
・みかわ牛枝肉共励会最優秀賞 7年連続受賞
・2016年度和牛オリンピック 1等受賞

【至福の味をご家庭で】
黒毛和牛「下村牛」の中でも、厳選した最高品質のサーロインに限定してお届けします。
肉質に絶対の自信があります。旨みが活性化した、少し赤みが残るぐらいが食べ頃です。

【黒毛和牛生産牧場直売】
創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
飼育頭数も自社で1,500頭、グループ牧場合計で4,500頭を数えるに至りました。
最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。

■内容量
500g

■注意事項
配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。
生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。

■原材料
黒毛和牛（下村牛）

■特定原材料等
なし

■原産国
日本

■配送
クール便（冷凍）

■賞味期限
発送日より冷凍で30日
解凍後は2日

■生産者からのメッセージ
ホルスタインと和牛の掛け合わせではなく、生粋の黒毛和種による本物の“和牛”。三代で80年に渡り、愛知県大府市で追求した“下村牛” は、誰もが納得するおいしさで、直近の枝肉共励会までNO.1である「愛知県知事賞」を11回連続受賞するなど安定した高品質の黒毛和牛です。たっぷりの愛情を注いで育てた「下村牛」は、うま味成分であるグルタミン酸を通常和牛の30倍も含んでおり、以下のような特徴があります。
（1）やわらか食感
柔らかいけど柔らかすぎない。質の悪い肉は水分量が多いため、旨味成分が抜けてしまっています。しかし下村牛は水分量少なく、熟成されているため、旨味が増し、肉質も柔らかいです。
（2）究極の脂の口どけ
口の中で溶けやすい。下村牛の脂は、オレイン酸の含有量が高く、脂の融点が低い。つまり人肌で溶ける脂だからまろやかで口当たりが良いです。
（3）あふれる“うまみ”
うまみ成分であるグルタミン酸の含有量が通常和牛の30倍。肉中のアミノ酸量が多く、旨味が凝縮され美味しくなっています。
本物の和牛を日々追求し、おいしさにこだわり繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産しております。まごころ込めてこだわり抜いた和牛を是非お取り寄せしてご賞味ください。

■お召し上がり方
▼美味しくお楽しみいただくために

配送中の品質保持のため冷凍クール便でお届けします。お受け取り後は速やかに「冷凍庫」にお入れください。

配送時の箱から取り出し、新聞紙や緩衝材などで包んで冷気が直接当たらないようにしていただくと冷凍焼けを防止することができます。

半日〜1日、冷蔵庫にて「冷蔵解凍」してお召し上がりください。

×電子レンジでの解凍　×常温解凍

は、旨み成分が流れ出てしまいますので、オススメできません。解凍後の賞味期限は2日間です。

調理前に…。
お召し上がりの際には、「30分ほど前」に冷蔵庫から出して、室温になじませます。霜降りの部分があかみの部分になじんで、ピンク色になり、お肉の表面に汗をかいてきたら、調理のベストタイミングです。