ちゃがたパーク（お酒の専門店）

カリラ 11年 2012 シェリーバット ref: 323422/3 ロウカスク (ブラックアダー) 58.1度 700ml 【ウイスキー】

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23,000円(税込)

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商品説明

ブラックアダーの樽管理と見極めの技が光る、シェリーバットフィニッシュのカリラ。
　アイラモルトの中でもバランスの取れたスモーキーさで知られるカリラに、シェリー樽由来の奥行きと複雑さが加わり、極めてリッチな味わいに。
　フィルタリングを最低限にし、加水を行わない「ロウカスク」ならではの濃密な旨味を余すことなく堪能できる1本。
　芳醇かつ骨太なカリラをぜひお楽しみください。

香り：湿ったピートスモークとヨード、オークの焦げ感。
次第にカシス、古いレザー、アーモンドペーストが現れる。
味わい：厚みのあるスモークベーコン、黒胡椒、海藻の塩気。
中盤からダークチェリー、デーツ、リコリス、タンニンの効いたドライな口当たりに変化する。
余韻：ビターオレンジピール、ピートスモーク、微かなタールとミネラル。
非常に長く、スモークがじんわりと喉の奥に残る。加水でフルーティさと土っぽさがさらにはっきりする。

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