【単行本】 長田弘 / 食卓一期一会
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商品の詳細
ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 晶文社
発売日: 2025年04月
ISBN: 9784794974679
発売国: 日本
その他: ２００ｐ ２２ｃｍ
SKU: 15844635
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出版社: 晶文社
発売日: 2025年04月
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内容詳細
詩は食卓にあり—６６の料理。言葉のダシのとりかた・包丁のつかいかた・おいしい魚の選びかた・天丼の食べかた・ドーナッツの秘密・ブドー酒の日々…ｅｔｃ．詩という料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを食卓に贈る。時代を超えて読み継がれる不朽の名作が、オリジナル・デザインのまま復活。
目次 : 台所の人々（言葉のダシのとりかた/ 包丁のつかいかた ほか）/ お茶の時間（テーブルの上の胡椒入れ/ 何かとしかいえないもの ほか）/ 食卓の物語（ユッケジャンの食べかた/ ピーナッツスープのつくりかた ほか）/ 食事の場面（ラ・マンチャの二人の男/ ミスター・ロビンソン ほか）
目次 : 台所の人々（言葉のダシのとりかた/ 包丁のつかいかた ほか）/ お茶の時間（テーブルの上の胡椒入れ/ 何かとしかいえないもの ほか）/ 食卓の物語（ユッケジャンの食べかた/ ピーナッツスープのつくりかた ほか）/ 食事の場面（ラ・マンチャの二人の男/ ミスター・ロビンソン ほか）
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【単行本】 長田弘 / 食卓一期一会
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