うきうきワインの玉手箱

マリークルタンシャンパーニュコンコルダンスミレジメ 2017 エクストラブリュットブランドノワール蔵出し作品 RM 自然派

15,400円(税込)

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商品説明

フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは自然な成り行きでした。

「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」、「ディディエ・モンショヴェ」らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、「Piollot Pere et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、1970年からのセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。

小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。尚、メゾン名の「マリー・クルタン」は、同じくぶどう栽培家だった彼女のひいおばあさんの名前で、農薬や化学肥料を一切使用せず、馬による耕作を行っていたマリーさんへの敬意を込めて命名されたものです。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■醸造：エナメル製タンクで、SO2（酸化防止剤）を一切使用せずに醸造
■平均樹齢：45年

R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！毎年世界の注目を集める、「ビュル・エ・ミレジム」誌主催「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2024」受賞

身体にやさしい酸化防止剤のSO2無添加！のヴァンナチュール！しかもAB＆エコセール認定自然派ビオシャンパーニュ！

キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味でSO2を添加しないため、絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が正しく「一致」していることを表すドミニク・モロー女史渾身の作！

毎年世界の注目を集める、「ビュル・エ・ミレジム」誌主催「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2024」受賞R.Mシャンパーニュから女性ビオディナミ生産者による超こだわり！しかも身体にやさしい酸化防止剤のSO2無添加！のその名も「コンコルダンス」＝「一致」という意味のドミニク・モロー女史渾身の作！究極ヴァンナチュール・シャンパーニュ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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