うきうきワインの玉手箱

シュヘイラムマウンテンズシャルドネ 2022 ダブルゼロワインズ(00 ワインズ) シャルドネ100％ワインアドヴォケイト誌驚異の93点＋

36,080円(税込)

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商品説明

【生産者のダブル・ゼロ・ワインズは『キャスリン＆クリス・ハーマン夫妻が2015年にウィラメット・ヴァレーで設立。数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル・ゼロ・ワインズと名付けました。自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。プレス時の亜硫酸添加を避けフェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック・シャルドネ・メソッド（ハイパーオキシデーション）」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。』

【Pierre Milmann ニュイ・サン・ジョルジュにミルマン・コンサルタント、ミルマン・ワインという会社を経営し、ワインコンサルタントとして名を馳せるピエールは、この00ワインズの他にドイツ、スイス、オーストリア、イタリアなどでコンサルタントをしています。ワインの質感や酸を重視したワイン造りを哲学とし、00ワインズではオレゴンワインの他、ブルゴーニュやシャンパーニュでもワイン造りのプロジェクトを進行させています。ピエールは、シャンパーニュで醸造学のディプロマを取得し、その後ディジョンで醸造学のナショナル・ディプロマを取得。その後、ディジョンで醸造学研究の修士号を取得し、現在はブルゴーニュ大学で非常勤講師として、後輩の育成に励んでいます。

■ぶどう品種：シャルドネ100％

“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評されたブティックワイナリーの00・ワインズ(ダブル・ゼロ・ワインズ)！

ワインアドヴォケイト誌驚異の93点プラス獲得！大絶賛コメントは『2022年のシャルドネ・シュハレム・マウンテンはシャブリを彷彿とさせ、火打石、チョーク、爽やかなレモンのアロマに重点を置いている。ライトボディの味わいは、ミネラルを主体としたエスプリの効いたフレーバーと背筋が凍るような酸味が調和し、塩味の効いた長い余韻を持つ。このエネルギッシュなシュヘーレム・マウンテン・シャルドネは、セラーで数年熟成させることでその良さが発揮されるだろう。飲み頃、2025 - 2035年　93点＋』と大絶賛！

乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュの高級ピュリニー・モンラッシェを連想させる美しい酸とリッチなフレーヴァーが魅力的なワインで、快活で引き締まった味わいのワインの“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評された究極辛口白ワインが限定で正規品で少量入荷！

“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評され、イギリスのデカンタ誌でも「間違いなく今日アメリカでリリースされている最高のシャルドネのひとつ！」と大絶賛のブティックワイナリーの00・ワインズからイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェを連想させる究極高級オレゴン・シャルドネ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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