うきうきワインの玉手箱

ヴァイスブルグンダートロッケン 2022 ドクタービュルクリンヴォルフ元詰自然派ビオディナミ(ドイツで唯一 BIODYVIN に所属)

3,197円(税込)

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商品説明

【1597年創業の家族経営ワイナリー。1990年に継承したベッティーナ氏は高品質リースリングを目指し、2005年に畑をビオディナミ農法へ転換。ドイツで唯一”BIODYVIN”に所属しています。

【畑は4つのクラスに分類され、G.C.はグラン・クリュ、P.C.はプルミエ・クリュクラスの品質となります。政府公式レセプション採用やジェームス・サックリング高評価など、国内外から注目を集めています。

■ぶどう品種：ヴァイスブルグンダー種100％(ピノ・ブラン種)
■発酵・熟成：ステンレスタンクと旧オーク樽にて野生酵母を使用して発酵、同容器にて翌年春までシュール・リー熟成
■残糖量：7.3g/L
■収穫：手摘み100％

ドイツ・ファルツから国内外から高い評価を受け、政府公式レセプションでも採用されるなど、ドイツを代表するワイナリーの一つ、ドクター・ビュルクリン・ヴォルフから人気のヴァイスブルグンダー種100％(ピノ・ブラン種)のフルボディ・トロッケン(辛口)白ワイン！

しかも自然派・ビオディナミ(ドイツで唯一”BIODYVIN”に所属)＆ユーロリーフ認証＆ビーガン認証！

ワインアドヴォケイト誌89点獲得！絶賛コメントは『熟して豊満、よく凝縮した黄色い果実の熟したエレガントなアロマティックなブーケを持ち、爽やかな石やフェノール、イーストのニュアンスもある。フルボディ、フレッシュでエレガントな味わいは、骨格があり、かなり持続性があり、塩味のフィニッシュを持つピノ・ブランである。飲み頃、今 - 2035年　89点』と注目！

グレープフルーツやライムの柑橘系果実とハーブの香りが広がります。フレッシュで瑞々しい果実味とバランスの取れた酸とミネラルが余韻まで長く楽しめます。

ドイツ・ファルツから国内外から高い評価を受け、政府公式レセプションでも採用されるなど、ドイツを代表するワイナリーの一つ、ドクター・ビュルクリン・ヴォルフからヴァイスブルグンダー種100％(ピノ・ブラン種)のフルボディ・トロッケン(辛口)白ワイン！しかも自然派・ビオディナミ(ドイツで唯一”BIODYVIN” に所属)＆ユーロリーフ認証＆ビーガン認証！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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