うきうきワインの玉手箱

【ハーフサイズ】アイスワインノーザンアイスヴィダル 2023 ザアイスハウスワイナリー元詰 (ヴィダルブラン種100％)

4,829円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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商品説明

【オンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業ワイナリー世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド。ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン！口の中でリフレッシュさせてくれる独特のスタイル。食事の前のアパタイザーとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない上質な味わいお楽しみ下さい。 2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。

【元オンタリオ州、ワイン醸造・栽培協会会長、醸造家ジェイミー・マクファーレン。カナダで最初の商業用アイスワインの醸造に参加した、アイスワイン醸造のパイオニア。フランスをはじめこれまで多くの醸造所で経験を積み、世界的な評価を受ける高い品質のワインを産み出してきました。その活躍はワイン、アイスワイン、スピリッツ、高アルコールワインの醸造だけで留まらず、消費者同行の調査、商品開発、ブドウ購入、ワイナリー経営等、まだまだ未熟であったカナダワイン産業発展のため力を注いできました。また、ブロック大学では、冷涼な産地のブドウ栽培と醸造研究チームの主任ディレクターとして6年間にも亘り後輩育成、ワイン産地の発展の為の研究開発を行ってきました。

【可愛い白クマが目印！（北極星がモチーフ！）ポラリス（北極星）は古から旅人が道しるべとして利用してきた重要な正座。今日では、「大切な人のもとに迷わずにたどり着く」といった意味も含めロマンティックな星座として人々の憧れになっています。この正座をモチーフにしたラベルデザインには、そんな素敵なメッセージが込められているのです。

■ぶどう品種：ヴィダル・ブラン種100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクで60日かけて醗酵、ステンレスタンク熟成12ヵ月

年産僅か7,500本のみの希少作品！温暖化のため非常に貴重なカナダ産プレミアムアイスワイン！

カナダ最高峰のアイスワインとして各国から注目を集める“ザ・アイス・ハウス・ワイナリー”！のナイアガラ・ペニンシュラVQAのヴィダル・ブラン種100％高級アイスワイン！

しかもいつ訪れるかわからない収穫のタイミングを忍耐強く待ち、深夜から朝方にかけてブドウを厳選し手作業収穫！非常に手間暇がかかった高級アイスワイン！

マンゴー、パパイヤ、パイナップルなどのトロピカルフルーツや白桃の芳醇なアロマが広がります！滑らかな口当たりで、白い花や高級な蜜、スパイシーな表情も持つ濃厚な極甘口ですが、同時に清々しい白い果実のフレーバーやぐっと引き締まった酸を持ち、後味を残しながらもどこかドライ感を感じさせる究極カナダ産高級アイスワインが限定少量入荷！

高級カナダ産アイスワイン愛好家大注目！カナダのアイスワイン醸造のパイオニア！カナダ最高峰アイスワインとして各国から注目を集めるザ・アイス・ハウス・ワイナリーからの高級産地ナイアガラ・ペニンシュラVQA！のヴィダル・ブラン種100％高級アイスワイン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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