インドアジアの雑貨と衣料 - TIRAKITA

黒ひよこ豆（カラチャナ Kala Chana） 1kg / ダルチックピオーダールチャナ豆スパイスカレーアジアン食品エスニック食材

680円(税込*)

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商品説明

皮付きのひよこ豆、カラチャナです

皮付きで小ぶりの豆です。

裏面です

■黒いひよこまめ

カラチャナ（Kala Chana）は、ヒンディー語で「黒いひよこ豆」という意味で、「黒チャナ」や「デシ・チックピー」とも呼ばれます。普通のひよこ豆（チャナ豆）とは異なり、小ぶりで皮が茶色〜黒色をしており、風味が濃くて歯ごたえがあるのが特徴です。よく知られたひよこ豆に比べて小粒で、皮の味が濃くその分食物繊維やタンパク質の点で優れています。

白いひよこ豆に比べるとしっかり水で戻すことがポイントになってきます。時間はかかりますがその分しっかりした食べごたえのインド料理が楽しめますよ。こちらは、お得な1kg入りの大容量。「たくさん食べたい！！」「毎日食べる」と言う方やレストランなどで業務用としても、用途に合わせてお使いいただけます。

原材料・成分	ひよこ豆
名称	ひよこ豆
商品の内容量	1000グラム
製造国	インド
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。
商品サイズ	約24cm x 17cm x 4cm 約1000g
賞味期限	2027年08月30日かそれ以降の商品をお届けします