みかん 国産みかん 秀品 味まる 味っ子 夢未来 南柑20号 させぼ温州みかん 赤秀 糖度10度以上 2L＆3Lサイズ 3kg約18個 愛媛 長崎 熊本 和歌山 佐賀 静岡 蜜柑 ミカン 西海 お取り寄せ フルーツ 果物 ギフト
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商品説明
| 富有柿ー甘柿の王様！ |
みかんの歴史
日本で栽培されているみかんですが、室町時代に原産地の中国から広まり、当時日本に存在した柑橘類に比べ甘味が強いことから広く伝わりました。 みかんの仲間は世界でおよそ900種類存在しています。その中でも日本のみかんは独自の品種です。 400年ほど前和歌山で栽培されていたみかんを、紀伊國屋文左衛門が東京に送ったのは有名なお話です。
みかんの産地
みかんはみかん科ミカン属、原産地は中国です。和歌山の有田や、静岡の三ヶ日がブランドとして知られています。 一般的に収穫量が多い温州みかんをみかんと指し、日本の原産地は鹿児島県の長島とされています。暖かい気候に適していることから、主に関東以西の沿岸地方、和歌山・愛媛・静岡が産地です。青島温州や宮川早生などの品種が有名です。
みかんの特徴
「みかん」は手で簡単に剥けるので食べやすく、数ある柑橘類の中でも馴染みが深い果物です。みかんは小型柑橘類の総称で一般的には温州みかんを指し、収穫時期により呼び名と味に変化が出ます。1番早く収穫されるみかんは極早生みかんと呼ばれ、次に早生みかん、中生みかん、晩生みかんと呼び名が変わっていきます。
食感と味
甘酸っぱさ:甘みと酸味のバランスが絶妙で、ジューシーで爽やかな味わいが特徴です。平均的な糖度は10〜12度程度で、品種や収穫時期、栽培方法によって異なります。甘さの決め手は糖度だけでなく、酸度とのバランス（糖酸比）も重要です。食べやすさ:皮が柔らかく手で簡単に剥けるため、手軽に食べられます。果肉の構造:果肉は砂じょうという小さな袋の集まりで、薄皮（じょうのう）で包まれています。
みかんの栄養
みかんは、ビタミンやミネラル、食物繊維などがバランスよく含まれている果物です。特にビタミンCが豊富で、2個程度食べれば1日に必要なビタミンC量をほぼカバーできます。ビタミンCはコラーゲン生成や抗酸化作用、免疫力向上、鉄分吸収促進などの働きがあります。
みかんの選ぶポイント
外観を確認しましょう。
1.皮は均一で艶やかで、瑕疵がないことが重要です。
2.重みも感じられる程度で、手に持った際にバランスが取れているか確認しましょう。
3.柑橘の香りがあり、独自の芳醇な香りが感じられるものが好ましいです。
4.指で軽く押してみて、弾力があり適度な柔らかさがあるかも確認してください。
【みかん時期ご注意】
※みかんは時期によって、薄青みかん（極早生）〜晩生（完熟）へと変わっていきます。
※出荷時期により味・色が違いますので、ご注意ください。
※発送時期とみかんの種類の変化は目安です。みかんの種類のご指定はできませんので予めご了承ください。
冬季から春季にかけて楽しまれる温州みかん、四国地方で主に生産される伊予柑、そしてジューシーで甘味が豊かなポンカンが挙げられます。温州みかんは11月から翌年5月まで、伊予柑は12月から3月まで、ポンカンは12月から4月まで収穫されます。これらの蜜柑は、厳選された時期に収穫され、美味しさや食感において日本の冬季から春季を彩ります。地域ごとの特徴や収穫時期を知り、季節 ごとに異なる蜜柑を楽しむことができます。
みかんの保管方法
みかんの保管には、涼しく風通しの良い場所が最適で、ヘタを下向きに並べます。冬場は常温で、夏場は新聞紙やキッチンペーパーで包み、冷蔵庫の野菜室へ入れましょう。※カビの原因となる傷みがあるみかんは、他のみかんに移るのを防ぐため、定期的に確認して取り除くことも重要です。
みかんの賞味期限
みかんの賞味期限は保存方法によって異なり、常温保存で約1〜2週間、冷蔵保存で約2〜4週間、冷凍保存で約1ヶ月が目安です。※ただし、みかんの品種や保存状態によって日持ちは変わるため、早めに食べることをお勧めします。※傷んだみかんを見つけたら、すぐに他のものと分けることが重要です。
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りんご ふじ サンふじ
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2,980円(税込)