うきうきワインの玉手箱

ジョセフフェルプスカベルネソーヴィニヨン 2019 ジョセフフェルプスヴィンヤーズ社元詰ナパヴァレー(セントヘレナ)

16,480円(税込)

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商品説明

【ジョセフ・フェルプスはトップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめた、カリフォルニアを代表するワイナリーの一つ。テロワールに徹底してこだわり、100%自社畑だからこそ叶う圧倒的な品質で、初リリースのヴィンテージから評価誌で高得点を獲得し続ける造り手です。カリフォルニアで最も成功し、現在も高い地位を誇るワイナリー、ジョセフ・フェルプス。1973年、元々建築技師だったジョセフ・フェルプス氏は、ナパ・ヴァレー最北部セント・ヘレナのスプリング・ヴァレーに240haの牧場を購入。ワインメーカーのウォルター・シュグ氏と共に、64haのブドウ畑を開拓しワイン造りを開始しました。

【ワイナリーの名を一躍世に知らしめたのが、カリフォルニア初となるボルドーブレンドのワイン「インシグニア」。そのワインは、当時カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなど単一品種のワインしか存在しなかったカリフォルニアにおいて、数種類のブドウを独自にブレンドしたプロプライエタリーレッドという新たなジャンルを切り開きました。

【初リリースの1974年ヴィンテージから、ワイン・アドヴォケイト誌にて94点という高得点を獲得。(2013年にロバート・パーカー氏が再試飲した際99点に更新。）その後も同誌にて実に30ヴィンテージ以上で90点を超える高得点を獲得し、そのうち4度100点を記録しています。また、2002年ヴィンテージのインシグニアは、2005年度のワイン・スペクテーター年間TOP100にて第１位を獲得。名実ともにカリフォルニアを代表する生産者のひとりとなりました。

【「テロワールこそジョセフ・フェルプスのワインの全てである」とジョセフ氏が語るように、ジョセフ・フェルプスではワイン造りにおいてテロワールを最重要視しています。設立当時、カリフォルニアの多くのワイナリーでは、ブドウの育成に重要視していたのは天候でした。しかし、農業に携わる家系で生まれ育ったジョセフ氏は、雨量や日照量だけでなく土壌や水はけ、風通しを左右する地形による包括的な条件、つまりテロワールが大切だという考えを抱きます。

【そのこだわりを持ち理想の畑を探し求めた結果、現在ではナパ・ヴァレーのセント・ヘレナ、ラザフォード、オークヴィル、ヨーントヴィル、スタッグス・リープ・ディストリクト、オーク・ノール・ディストリクト、カーネロス、サウスナパに合計9つ、ソノマ・コーストのフリーストーンに合計2つの自社畑を所有。地価の高騰が著しいナパ・ヴァレーでは契約農家からブドウを買い付けることが一般的ですが、自らが徹底した管理を行うことで安定した高い品質のブドウを生み出すことに成功しています。1999年からは個々のテロワールの要素をよりブドウに反映するため、徐々にビオディナミを導入。2006年以降、承認こそ得ていないものの、羊を畑に放つことにより土壌の活性化に取り組む他、天体の動きに合わせ農作業を行うなど厳格なビオディナミの工程を取り入れブドウ栽培を行っています。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、プティ・ヴェルド1%、マルベック1％、カベルネ・フラン3%、メルロー2%
■発酵・熟成：新樽48%(フレンチオーク樽58%、アメリカンオーク樽42%)と古いフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で18ヶ月間熟成

カリフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つこの造り手最高峰のインシグニアのセカンド的な存在として高い評価!

ワインアドヴォケイト誌 92点
『2019年のカベルネ・ソーヴィニヨンはシガー・ボックスのようなフレンチ・オークの美しい香りを誇り、デリケートな杉とバニラのタッチがブラック・チェリーとカシスにアクセントを与えている。ミディアムからフルボディのこのワインは熟していて親しみやすいが、柔らかさや贅肉はない。濃縮感があり、骨格がしっかりした「エントリー・レベル」のナパ・カブであり、ジューシーでありながらベルベットのようなフィニッシュを持つ。カリストガからクームスヴィル近くの複数の畑のブレンドだ。飲み頃、2023 - 2033年　92点(今-2033年)』

ワインエンスージアスト誌 94点
『ジューシーな赤系果実、ドライハーブ、オールスパイスのニュアンスがあり、タンニンのストラクチャーはしっかりとしていて、豊かである。洗練された骨格を持ち、ブラックカラント、チェリー、トーストしたオークのニュアンスを示す。2029年から2034年まで楽しめる。ヴィルジニー・ブーン　94点』

カリフォルニア・ナパ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！カリフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つこの造り手最高峰のインシグニアを世に送り出し、世界的に高い評価を得る究極フルボディ赤ワイン！しかも貴重な6年熟成のジョセフ・フェルプス・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年が特別プライスで限定入荷
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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