SANCHI COLOR(サンチカラー)

【送料込み】【愛知県】ＳＧＬ−50（化粧樽詰合せ）（カクキュー）

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販売期間：2025/01/24 00:00〜

ロットナンバー

727410985

商品説明

伝統製法で造った「八丁味噌」と、「赤出し味噌」の化粧樽の詰合せです。

大きな木桶に仕込み、二夏二冬（2年以上）天然醸造で熟成させた「八丁味噌」と、溶けやすく使いやすいまろやかな芳醇な風味の「赤出し味噌」の化粧樽の詰合せです。

|賞味期限：製造より270日
|内容量：八丁味噌1.2kg（400g×3袋）、赤出し味噌1.2kg（400g×3袋）
|保存方法：常温
|寸法：縦19cm×横35cm×高さ14cm

伝統製法で造る「八丁味噌」

「八丁味噌」は愛知県三河地方の大豆を使用し、大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円すい状に積み上げて重石とし、二夏二冬（2年以上）天然醸造でじっくりと熟成させています。
濃厚なうま味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です。
本商品は「八丁味噌」と八丁味噌に米みそを合わせた「赤出し味噌」のセットです。

創業1645年　味一筋に十九代

当社は初代から今日まで、味噌造り一筋に歩んでまいりました。
この大切な味噌の品質と製法を頑なに守り、伝えてゆくことがカクキューの使命です。
日本の食文化を担う各地の味噌の中でも特徴の際立つこの「八丁味噌」の可能性を追求し、皆様のお役に立てることを目指して努力してまいります。