うきうきワインの玉手箱

エルミタージュルージュ 2022 ヴィダルフルーリー社マロ発酵＆オーク樽18ヶ月熟成 1781年設立のローヌ最古の生産者

11,498円(税込)

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商品説明

【ヴィダル・フルーリーは約240年前の1781年に設立されたローヌ渓谷で最も古いワイナリーの一つです。リヨンの南30kmにあるコート・ロティのブドウ畑の中心にあるこのワイナリーは、設立直後の1781年に当時駐仏米国大使であったトーマス・ジェファーソンが訪れるなど、早くから高く評価されてきました。

【1890年代、ギュスターヴ・ヴィダルがフルーリー家の娘と結婚し社名がヴィダル・フルーリーとなりました。その婚姻のおかげでフィロキセラ害から立ち直り、さらに1920年代にはローヌ渓谷のほかのエリアのワインづくりへの挑戦が始まります。1924年にはジョセフ・ヴィダル・フルーリーはエティエンヌ・ギガル（2代目当主マルセルの父）をブドウ栽培者兼セラーマスターとして雇っており、その後、2度の世界大戦、労働力不足等の様々な困難に打ち勝ち、1900年代半ばには「メゾン・ヴィダル・フルーリーはコート・ロティのトップ生産者」とまでに言われるようになりました。

【この素晴らしい実績を誇るコート・ロティの名門ヴィダル・フルーリーでしたが、残念ながら後継者がいなかったため、1984年に事業を売却することになり、その売却先としてギガル家が選ばれました。その昔、ギガル社誕生の後押しをしたのは、このヴィダル・フルーリーだとも言わしめるほどの長年の協力関係による相互理解と信頼関係を考えれば当然のことといえるでしょう。

【家族は代わったとはいえ、相変わらず家族経営であるヴィダル・フルーリーは完全に独立した経営、醸造や販売を行っており、2008年にはワインの醸造、熟成、瓶詰を最適化するため最新鋭の設備を備えた醸造所を設立、更なる高みを目指し日々努力を続けています。

■ぶどう品種：シラー種100％
■発酵・熟成：除梗後、温度管理のもとアルコール発酵。大樽で２～3週間マセラシオン(うち数日間は高温での発酵後マセラシオン)。ドゥミ・ミュイ(500～600Lの木樽、新樽率50％)で1年半熟成。

紫がかったガーネット色の外観に、ラズベリーやブラックベリー、スパイスを思わせるアロマ。アタックはふくよかで、シルキーな口当たりと、心地よく、溶けるようなタンニンのストラクチャーを感じられます。余韻は滑らかで、ほのかに木や黒鉛、ミネラルのニュアンスを伴って長く続き、素晴らしいフレッシュさを発揮、15～20年の熟成ポテンシャルを誇ります。

料理との相性は、ウサギのテリーヌや、アジアンフレーバーの牛肉のたたき、牛肉と野菜の煮込み、グラタン・ドフィノワなど、洗練された前菜や煮込み料理と最高の相性を示します。造り手からのコメントは(エルミタージュの赤のタンニンの力は、赤身の肉、ジビエ、ソースを使った料理、一部のチーズに最適です。

シンプルにグリルした牛肉や子羊肉との相性も抜群ですが、牛肉のブルギニヨン、プロヴァンス風シチュー、コック・オ・ヴァンなどの地元料理や家庭料理のレシピにもよく合います。ジビエがお好きなら、イノシシのシチュー、雌鹿のステーキ、ウサギのサドルのクリーム添えにぜひ合わせていただきたいワインです。

栗を添えたりフォアグラを詰めた伝統的なクリスマスの七面鳥も、赤いエルミタージュのパワーをすべて簡単にサポートします。チーズに関しては、おいしいエダムのスライス、たっぷりのブルー・ドーヴェルニュのスライス、そして少しのブリー・ド・モーが盛り合わせに含まれていれば、間違いはありません。)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

最高級フランス・ローヌ・シラー種100％辛口フルボディ赤ワイン！しかも芳醇で長く香りが口に残る究極エルミタージュ赤愛好家垂涎！ 1781年設立のローヌ最古の生産者からワイン誌絶賛！ラズベリーやブラックベリー、スパイスを思わせるアロマ。シルキーな口当たりと、心地よく溶けるようなタンニンのストラクチャーの最強赤ワイン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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