【単行本】 玄光社 / 俺カルボ 俺のカルボナーラ 鉄人シェフ18人が作る基本 & アレンジレシピ
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 玄光社
発売日: 2025年03月
ISBN: 9784768330005
発売国: 日本
その他: １５９ｐ ２６ｃｍ
SKU: 15574184
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 玄光社
発売日: 2025年03月
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内容詳細
すべての料理好きに捧げる大人気シリーズ第二弾！各シェフのこだわりと技を味わえる探求のレシピ集。シンプルゆえに奥深い一冊丸ごとカルボナーラの本。
目次 : 片岡護/ 山田宏巳/ 原宏治/ 日〓良実/ 山根大助/ 濱〓龍一/ 鈴木弥平/ 小川洋行/ 奥田政行/ 秋田和則/ 桝谷周一郎/ 直井一寛/ 神保佳永/ Ｃｈｅｆ Ｒｏｐｉａ/ 弓削啓太/ Ｐａｓｔａクオーレ/ 大西哲也/ 吉田能（Ｇｅｏｒｇｅ）
目次 : 片岡護/ 山田宏巳/ 原宏治/ 日〓良実/ 山根大助/ 濱〓龍一/ 鈴木弥平/ 小川洋行/ 奥田政行/ 秋田和則/ 桝谷周一郎/ 直井一寛/ 神保佳永/ Ｃｈｅｆ Ｒｏｐｉａ/ 弓削啓太/ Ｐａｓｔａクオーレ/ 大西哲也/ 吉田能（Ｇｅｏｒｇｅ）
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【単行本】 玄光社 / 俺カルボ 俺のカルボナーラ 鉄人シェフ18人が作る基本 & アレンジレシピ
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