うきうきワインの玉手箱

バローロ 2020 蔵出し限定秘蔵品ボルゴーニョ社元詰 DOCGバローロ正規品ジェブダナック驚異の97点＆ワインエンスージアスト誌91点

11,308円(税込)

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商品説明

1761年にバルトロメオ・ボルゴーニョにより、ワイナリーが創設されました。ワイナリーは小規模ながら、その品質の高さにより広く知られてきました。1861年のイタリア統一の祝賀会では、イタリア初代国王のヴィットリオ・エマヌエーレ2世やイタリア統一の立役者であったジュゼッペ・ガリバルディなどがボルゴーニョのバローロで祝杯をあげたという記録が残っています。その後、1920年に”天才”チェーザレ・ボルゴーニョがワイナリーの指揮を執り、海外への輸出、また、生産したワインの半数を20年後に販売するために保管をするという画期的な改革を行い、ボルゴーニョの名前をイタリア国内だけでなく、世界的にも有名にしました。月日は流れ、2008年にファリネッティ家がボルゴーニョ社のオーナーとなり、2010年からアンドレア・ファリネッティ氏がオーナー兼醸造責任者としてワイナリーの舵取りをしています。

ボルゴーニョ社は、バローロ村の中心にあり、著名な単一畑、カンヌビを始めとし、リステ、フォッサティ、カンヌビ・ロレンツォ、サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオレの畑で主にネッビオーロ種を栽培しています。バローロ村より約20km北東にあるマドンナ・ディ・コモのブリッコ・ボンペ畑では、バルベーラ種、ドルチェット種とリースリング種、そして、リグーリア州、ロンバルディア州、エミリア・ロマーニャ州と州境を接するトルトーナのスカルダプルチェ畑では、ティモラッソ種を栽培しています。また、すべての畑では有機栽培が行われており、2019年ヴィンテージより、EUの有機栽培認証が取れています。

ボルゴーニョ社では、2010年から発酵槽としてセメントタンクを使用しています。現当主のアンドレア・ファリネッティ氏は、ボルゴーニョ社が伝統的に造っていたワインと変わらぬ味わいを造りあげるために、栽培から醸造まで、最終的には”すべて”を変えていきました。現代の”若き天才”アンドレアは、ランゲ地方だけではなく、トルトーナ、そして、シチリアのエトナ山にもワイナリーを購入し、ワイン造りを始めています。

■ぶどう品種：ネッビオーロ100％
■生産地：イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ・リゼルヴァ

ずばりボルゴーニョが誇る最高峰バローロ！

この[2020]年でジェブ・ダナック驚異の97点でコメントは「より深いルビー/赤色をした2020年のバローロは、アヌンツィアータと同様にノーネームと同じ畑から造られ、ブラックラズベリー、砂糖漬けのチェリー、プリザーブドフラワー、甘いハーブ、苔むした土のアロマを持ち、より深みと熟成感がある。傑出した熟度と純粋さを持ち、味わいは長く、すべての要素が一体となり、暖かさ、骨格、新鮮さをもたらす。これはかなり本格的なワインで、私がこのヴィンテージで味わった中で最高のブレンドワインのひとつ。」と激賞！

さらにワインエンスージアスト誌91点でコメントは「ダークローストしたチェリーとお香の香りに魅了され、様々なスパイスがグラスの中で宙に浮いているようだ。森の床と乾燥した葉のニュアンスがブーケに深みを加える。凝縮した味わいは、スピリッツに漬け込んだブラックチェリーの風味が支配的で、擦り切れた革、茶葉、乾燥ハーブのニュアンスがアクセントを添える。繊細なタンニンがこの複雑なアンサンブルに骨格のあるフィニッシュを与えている。」！

深いガーネット色を持つ力強い味わいのワイン！エーテルやタールのような長く続くブーケ、ドライで調和の取れたベルベットのように滑らかでフルボディの長期熟成向き！クラシックな造りの最高峰バローロが高評価ヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

ジェブ・ダナック驚異の97点＆WE誌91点激賞！バローロの中でも特に伝統のある歴史を誇る (バローロ造りは1760年代という最古参の1つ) 愛好家垂涎の超名門生産者ボルゴーニョ家が誇る最高峰の究極バローロ高評価[2020]年！
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