産直お取り寄せＮセレクト

稲庭古来うどんチャック付自家用稲庭うどん乾麺干しうどんお取り寄せ

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1,870円(税込*)

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商品説明

ツルッとしたのど越しと程よいコシに定評がある「稲庭古来うどんチャック付自家用」です。秋田県稲庭地区に江戸時代から継承されている伝統製法を用いて、熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げています。たっぷり8人前を保存に便利なチャック付き袋に入れました。
お召し上がりの際は、大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし（100gに対して1リットル位）、充分沸騰したら本品をさばきながら入れ、ハシで時々かきまわして3〜4分茹でてください。アワが出て煮こぼれる際には少量の水を加えます（熱湯にご注意ください）。うどんが乳白透明になりましたらザルにあげ、冷水で充分に洗い、水を切ります（茹ですぎにご注意ください）。季節に応じて、冷やしたタレ、または温めたタレで召し上がると風味が格別です。タレの素はかつお節、焼干を用いてつくり、なめこ等を入れるのがおすすめです。
【名称】干しうどん
【数量・内容】800g
【賞味期間】製造日から730日
【原材料】小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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