うきうきワインの玉手箱

ドラピエシャンパーニュグランサンドレミレジム 2012 超限定輸入品オーク樽9ヶ月熟成ドラピエ社正規品白辛口シャンパーニュ

20,592円(税込)

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商品説明

【ドラピエ社は、シャンパンの中心の町ランスから遠く離れたウルヴィル村にあり、セラーは12世紀に建てられたものです。1615年から葡萄栽培を行い、1920年からシャンパンの生産を開始、’51年から自社で瓶詰め、’86年からネゴシアンを始めました。創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。自家葡萄園(ウルヴィルには40ha、全体で75ha)から非常に近い為、きめ細やかな注意を払い造っています。アサンブラージュもバランス良く香り高いドラピエスタイルを守っています。ルミアージュは手で行っています。

【ドサージュにはなんと25年間熟成させたリキュールを使っています。これは、若いリキュールでは強すぎるので、ソフトな印象を与えるためです。ピノノワールの比率が高いことからくる力強い味わいが特徴です。ドラピエ社は、ヒュージョンソンの「ポケットワインブック」に掲載されて、「ワインスペクター」や「クラスマン」にもしばしば取上げられています。かつて大統領を務めたシャルルドゴールや俳優のジャンポールベルモンドなど著名人が愛飲しています。ロバートパーカーJr.「バイヤーズガイド」に4つ星・エクセレント生産者として掲載されています。

【「ドラピエのシャンパンは、シラ元大統領や、オペラ歌手の故ルチアーノ・パヴァロッティ氏をはじめとした世界のセレブリティに愛飲されています」と現社長ミッシェル・ドラピエが語るように、世界からその品質に注目が集まっています。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこだわりレストランなどの業務用市場に特に人気があるシャンパンとしてフランス全土で有名です。

■ぶどう品種：ピノノワール55％とシャルドネ45％
■発酵・熟成：マロラクティック発酵後最低驚異の7年以上の熟成
■ドサージュ：4.9g/L

ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者に挙げ、このグラン・サンドレのスーパーグレイトヴィンテージ2012年ものに過去指折りの驚異の95点高評価！「洋梨、桃、果樹園の果実、焼いたパン、スパイスのアロマを持つ繊細で深みのあるブーケを持つ。ミディアムからフルボディで、濃密で凝縮感があり、層が厚く、骨格があり、緊張感に満ちながらもエーテル的なシャンパーニュで、キビキビとした酸がある。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。」と大注目！

さらにジェームス・サックリング94点で「エレガントで層があり、レモン、白桃、洋ナシ、ナツメグ、アーモンドクロワッサンの香り。塩気があり、ドライで洗練されており、泡が非常に細かい。今すぐ飲むか、寝かせておく。」！

ワインスペクテーター93点！「きめ細かい酸味と調和した塩味が、食欲をそそる余韻を生み出している。ピノ・ノワールとシャルドネ。」と大注目！

トパーズのニュアンスのあるペール・イエロー！アカシアの花やハチミツ、ビーズワックス、マジパン！ラズベリージャムの香り、すばらしいフィネスと芳香をたたえ、豊かでコクのあるしっかりした辛口の究極の味わい！

余韻のデリケートなミネラル感とマンダリンオレンジのヒントのある、ビターな感覚が素晴らしい最高級ミレジメシャンパーニュが最新ヴィンテージで大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年ものでしかも正規品で極少量入荷！

WA誌驚異の95点！Jサックリング94点高評価！ 1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！「ピノ・ノワールの父」と崇められるドラピエ家！ランスから遠く離れたウルヴィル村の天然セラーで発見された13世紀のボトルを模した高級ボトル使用のドラピエ家最高峰の“グラン・サンドレ”！愛好家垂涎のスーパーグレイトV.T2012年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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